Hủ tiếu bò viên món ăn uống ngon dân gian thường dùng để lót dạ mỗi buổi sáng sớm hay giữa trưa chiều tối mà bất kỳ người nào cũng biết đến. Cùng với nồi nước dùng đậm đà, thanh ngọt gai hủ tiếu dẻo ngon hòa cùng với hồ hết viên thịt trườn xay nhuyễn thơm thơm dẻo dai new đã có tác dụng sao.
Bạn đang xem: Bò viên ngon nhất sài gòn
Tuy nhiên, các bạn đã biết hủ tiếu trườn viên ở chỗ nào ngon nhất chưa? Là dân sài thành thì tuyệt đối hoàn hảo không bắt buộc bỏ qua những add sau nhé! tiếng thì cùng Foodi.com.vn tò mò ngay thôi.
Top trăng tròn Quán hủ tiếu tp sài thành TPHCM cách đây không lâu nổi tiếng “ngon ơi là ngon”
Top 15 tiệm hủ tiếu phái mạnh Vang danh tiếng thơm ngon ở tp sài thành TPHCM
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Cửa hàng hủ tiếu trườn viên 1122
Quán hủ tiếu trườn viên 1122 là quán bé dại nhưng khôn xiết nổi tiếng, nằm ở trong con hẻm nhỏ dại đường trường Sa ở trong khu ẩm thực sầm uất. Cửa hàng không quảng cáo rầm rộ tựa như những nơi khác dẫu vậy vẫn tấp nập khách xẹp thưởng thức, độc nhất vô nhị là buổi trưa hoặc khoảng tối. Tuy quán nhỏ dại với dòng xe hủ tiếu và vài chiếc bàn nhôm để phía trước, khá thoáng mát và cực kỳ sạch sẽ. Nếu khách hàng lười mang đến quán tải trực tiếp, chúng ta có thể order nhanh chóng trên những app giao hàng như now, loship,…
Cho cho dù mình đi ăn lúc trước tuyệt sau lần dịch thì quality vẫn không cố đổi, bắt buộc gọi là quá là xuất sắc. Bên cạnh món chính là hủ tiếu bò viên thì quán còn có mì xí quách, bò viên gân,…
Sài Gòn trời mưa này, ghé cửa hàng 1122 làm chén bát vội bát hủ tiếu bò viên nóng ấm này, thì quả là tốt vời đúng không nhỉ nào!
2. Quán hủ tiếu trườn viên Đoàn Thị Điểm
– giá tham khảo: khoảng tầm 50.000 đồng/ phần
– giờ mở cửa: 15:00 – 22:00.
3. Hủ tiếu bò viên vườn cửa Chuối
Nhờ quy trình hầm xương giò bắt buộc nồi nước lèo ngọt thanh, trườn viên vị trí này cũng dai ngon phết. Rau sống, cống hiến và làm việc cho kèm thì tươi xanh lại còn những quá xá nạp năng lượng hoài không lo hết. Những lần ghé đây trải nghiệm là mình hay order một trong những phần hủ tiếu bò viên đặc trưng có luôn luôn chả cá, bò viên bắp rồi thêm tí sa tế cay xé lưỡi nạp năng lượng như vậy mới sướng loại miệng.
Thông tin liên hệ:
– tiếng mở cửa: 12:00 – 22:00
– giá bán tham khảo: 22.000đ – 47.000đ.
4. Tiệm hủ tiếu bò viên Lý thiết yếu Thắng
Hủ tiếu bò viên chỗ này có hương vị hơi đậm đà, bò viên size nhỏ chứ ko được to nhưng lại mà ăn dai ngon lắm nhé. Những lần đến đây mình thường gọi một trong những phần hủ tiếu trườn viên rồi thêm một dĩa bò viên chấm với nước tương bắt đầu đã có tác dụng sao.
Thông tin liên hệ:
– giờ mở cửa: 13:30 – 21:00
– giá chỉ tham khảo: 20.000đ – 60.000đ.
5. Reviews hủ tiếu trườn viên lâu dài quận 10
Hủ tiếu ở đây là dạng phở cần khá mềm và không được dẻo ngon như một trong những quán mình từng trải nghiệm nhưng nếu như khách hàng nào yêu thích kiểu hủ tiếu dạng này thì không nên bỏ qua nhé.
Tuy nhiên, với cùng một lượng hủ tiếu và trườn viên cũng không không ít nhưng lại có mức giá không dưới 60.000đ thì bản thân thấy là hơi mắc so với chất lượng. Theo mình nghĩ, mỗi cá nhân sẽ có một mùi vị riêng cho nên vì vậy trên trên đây chỉ là review khách quan tiền để những bạn tìm hiểu thêm thôi nhé!
Thông tin liên hệ:
– tiếng mở cửa:16:00 – 22:00
– giá chỉ tham khảo: 30.000đ – 70.000đ.
6. Quán hủ tiếu bò viên Nguyễn Chí Thanh
Theo cảm nhận của mình hương vị hủ tiếu khu vực này tương đối ngon, vừa miệng, bò viên cũng dẻo dai nói chung là ưng cái bụng lắm.
Thông tin liên hệ:
– tiếng mở cửa: 10:00 – 21:00
– giá chỉ tham khảo: 40.000đ – 70.000đ.
Top 20 Quán ăn tối tp sài gòn ngon buôn bán khuya cho cú tối tụ tập
Ăn gì ở sài Gòn? vị trí cao nhất 32 Quán ăn uống ngon sài thành TPHCM nổi tiếng nhất
7. Cửa hàng hủ tiếu trườn viên Chú bốn Già quận 1
Quán có không khí tương đối rộng lớn rãi, sạch sẽ. Một sơn hủ tiếu bò viên Chú Tư có mức giá khoảng 60k tương đối mắc xíu nhưng chất lượng khỏi chê.
Thông tin liên hệ:
– tiếng mở cửa: 06:00 – 13:30 | 15:00 – 23:00
– giá bán tham khảo: 35.000đ – 80.000đ.
8. Cửa hàng hủ tiếu trườn viên Mỹ Tho Cả Cần
Menu hủ tiếu Cả Cần cũng khá đa dạng làm sao là hủ tiếu trườn viên làm sao là hủ tiếu sườn, hủ tiếu giết bằm, hủ tiếu hải sản, xá xíu…tha hồ cho chính mình thưởng thức.
Thông tin liên hệ:
– tiếng mở cửa: 06:00 – 23:55
– giá bán tham khảo: 15.000đ – 75.000đ.
9. Hủ tiếu trườn viên Thái Phiên
Ngoài ra, theo Foodi.com.vn biết được quán này còn nổi tiếng nhờ món trà mè black tráng mồm với nhân tố mè, nước cốt dừa thơm lừng, ngọt ngây rất đáng thử nhé! Một quán ăn uống lý tưởng vừa có món chính vừa tất cả món phụ giá bình dân là trên đây chứ đâu.
Thông tin liên hệ:
– giờ đồng hồ mở cửa: 14:00 – 22:00
– giá tham khảo: 9.000đ – 30.000đ.
10. Tiệm hủ tiếu ngon dùng Gòn
Với phương pháp nấu hủ tiếu trườn viên bạn Hoa chuẩn vị, đậm đà chứ không cần gắt. Tua hủ tiếu white nõn, mềm nhẹ và không thực sự mềm. Hành phi, hành lá mang đến kèm tạo nên nồi nước dùng thơm phức.
Thông tin liên hệ:
– giờ đồng hồ mở cửa: 06:00 – 23:30
– giá chỉ tham khảo: 45.000đ – 66.000đ.
Xem thêm: Hướng Dẫn Nặn Đất Sét Hình Con Vật Đơn Giản Cho Bé, Hướng Dẫn Bé Cách Nặn Đất Sét Đơn Giản (P1)
11. Quán hủ tiếu bò viên ngon sống Thủ Đức
Đợt đó mình với đám bạn đi học về đói bụng quá nên tấp vào ăn uống luôn. Cứ nghĩ sẽ không còn ngon tuy vậy ngon ngoạn mục hèn gì tiệm lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Chúng ta nào không thử thì cho tới thử lập tức nha, ghiền đó.
Thông tin liên hệ:
– giờ đồng hồ mở cửa: 14:00 – 21:00
– giá bán tham khảo: 35.000đ – 55.000đ.
12. Tiệm hủ tiếu bò viên ngon Ú Nù cửa hàng
Bò viên địa điểm này đặc trưng ở nơi viên như thế nào viên nấy to lớn ú nụ luôn. Từng viên bò giống như những chiếc bánh bao thu nhỏ, cắm một vạc lớp nhân phía bên trong ứ ra làm sao là bắp nào là trứng cút, giết băm, đậu hủ chả cá,…Ăn đáng đồng xu tiền bát gạo lắm nhé. Bản thân gọi một trong những phần mà ăn uống no đứ đừ chứ chẳng đùa.
À! giả dụ hôm nào cửa hàng vắng khách thì bạn sẽ được chị chủ quan thuyết minh về các thành phần dinh dưỡng bên trong mỗi miếng trườn viên “lừng danh” khắp tp sài gòn này nữa đó.
Thông tin liên hệ:
– giờ đồng hồ mở cửa: 15:30 – 23:30
– giá bán tham khảo: 25.000đ – 68.000đ.
13. Cửa hàng hủ tiếu bò viên Nguyễn Thiện Thuật
Là quán ăn của người Hoa có tuổi đời hơn 50 năm ở sài thành nhưng quán lúc nào cũng giữ được mùi vị xưa. Vị nước lèo thơm, thanh ngọt chuẩn vị Quảng Đông. Cách làm bò viên kiểu người Hoa cũng rất độc đáo tạo nên những miếng trườn dai ngon khó cưỡng. Gặm một miếng là cảm giác được ngay lập tức độ sần sật thân gân cùng thịt ngay.
Thông tin liên hệ:
– giờ đồng hồ mở cửa: 16:00 – 22:00
– giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ.
Là tín vật dụng sành ăn tp sài thành bạn cố định không được bỏ qua danh sách những quán hủ tiếu trườn viên ngon, danh tiếng mà Foodi.com.vn sẽ tổng vừa lòng ở bên trên nhé. Mình tin chắn chắn rằng các bạn sẽ có số đông trải nghiệm thú vị bên món ngon đậm chất ẩm thực thành phố sài thành này nhé.
với mức giá 70.000 đồng/tô, quán hủ tiếu trườn viên của ông Huỳnh Minh (75 tuổi, Q.10) được không ít người dấn xét là cung cấp mắc tuyệt nhất ở thành phố hồ chí minh này. Giá “chát” là vậy, nhưng vị sao rộng 60 năm qua khách hàng vẫn hầu như đặn ghé phía trên ăn?
Ông chủ cả đời chưa một lần… nhảy việc
Hơn 16 giờ chiều, công ty chúng tôi ghé tiệm hủ tiếu của ông Minh trên đường Vĩnh Viễn (Q.10), thời điểm này cũng đã đều đặn từng lượt khách ra vào, có người ngồi tại chỗ ăn, có người vì nắng nóng nên mua mang về. |
| Quán buôn bán 15 - 24 giờ hằng ngày, đều đặn từng lượt khách tới ăn |
| cao an biên |
Tôi bao gồm cảm giác như tất cả những người ở đây đều là khách hàng quen của quán, do chẳng ai thèm hỏi giá, chỉ nhận hàng cùng đưa đến ông chủ tiệm 70.000 đồng. Ông Minh cười nói chuyện này không có gì là lạ, khi sản phẩm hủ tiếu của ông tồn tại đã hơn 60 năm qua, từ thời nó chỉ là một gánh hàng rong được ông anh rể ông đẩy đi khắp nơi.
“Lúc đó tôi mười mấy tuổi, theo ông anh phụ việc. Shop chúng tôi đem gánh hủ tiếu đi khắp nơi của sài Gòn, khi thì tới chợ Vườn Chuối, khi thì qua đoạn Ngô Gia Tự. Giá bán mỗi tô thời gian đó 1 đồng, 2 đồng. Mãi về sau mới bao gồm một xe cộ đậu cố định bên trên Ngô Gia Tự rồi đến năm 1995 thì mới tất cả quán, phân phối chỗ Vĩnh Viễn này”, cụ ông mái tóc bạc phơ nhớ lại.
 |
| Hàng hủ tiếu tồn tại hơn 60 năm |
| cao an biên |
Đó cũng là lý do mà khách hàng “ruột” của ông tất cả ở khắp dùng Gòn, tất cả người ăn từ thời còn tấm bé, nay lớn lên, thành đạt cũng gạnh lại kiếm tìm hương vị ngày xưa. Có người đi nước quanh đó mấy chục năm nay, về Việt nam vẫn xẹp ăn mặt hàng hủ tiếu kỷ niệm.
Hơn 10 năm trước, anh rể của ông qua đời ở tuổi ngoại trừ 90, cụ ông kế thừa mặt hàng ăn này với cùng bé cháu buôn bán đến tận bây giờ. Thế nhưng, hương vị của đánh hủ tiếu người Hoa qua bao thăng trầm vẫn chưa bao giờ cố gắng đổi.
 |
| Tô hủ tiếu người Hoa có mức giá 70.000 đồng.... |
| cao an biên |
 |
... Nhưng không ai chê mắc. |
| cao an biên |
“Cả cuộc đời tôi chỉ làm cho đúng dòng nghề này, chưa bao giờ đổi lịch sự nghề như thế nào khác, nói theo bọn trẻ bây giờ không tồn tại nhảy việc đó. Tôi xem nó như loại nghiệp, sản phẩm hủ tiếu tiếu này là cả cuộc đời mình. Nhờ nó, tôi nuôi những con khôn lớn, trưởng thành, và tụi nhỏ cũng sẽ kế thừa tôi mặt hàng ăn này”, ông cười tươi để lộ những nếp nhăn hằn sâu trên gương mặt.
“Đắt thiệt, nhưng đáng đồng tiền”
“Chú lấy con phần với đi, ko hành nha!”, anh Ngô Bá quang đãng (34 tuổi, ngụ Q.10) chạy xe cộ đến nói vọng vào quán. Ông Minh gấp rút làm món để khách không chờ đợi lâu. Anh Quang trọng tâm sự bản thân đã ăn hủ tiếu bò viên ở đây từ thời có nhỏ xíu xiu vày sống gần quần thể vực này, và từ đó mê luôn cái hương vị nước dùng đậm đà ko lẫn vào đâu được.
 |
| Ông Minh chăm chút mang đến nồi nước dùng |
| cao an biên |
“Giá thì gồm đắt, nhưng tôi cũng không thấy ai chê. Mấy người chê là mấy người chưa ăn đó chứ ăn một lần thì sẽ thấy nó xứng đáng ra sao. Một tuần tôi thường ghé ăn 3 - 4 lần, ni nắng quá download về đơn vị ăn chứ bình thường tôi ăn ở quán không à” anh nói rồi nhận phần hủ tiếu về công ty để thưởng thức.
Thực ra mức giá 70.000 đồng này được chủ quán thổi lên hồi 2021, lúc vật giá bán leo thang vày dịch. Trước đó, giá cả của mỗi sơn rẻ hơn 5.000 đồng. Vào một sơn hủ tiếu bò viên của ông Minh, xung quanh bò viên thì còn nhiều nguyên liệu khác như gân bò, lưỡi bò, dạ tổ ong…
“Bí quyết nào để khách mê món ăn của mình vậy chú?”, tôi hỏi. Cụ ông cười rồi nói, ông cũng ko biết được vì mỗi người một khẩu vị không giống nhau. Nhưng theo ông, có thể vày phần nước dùng đậm đà, sự tươi ngon của những nguyên liệu “mỗi thứ ngon một tí thì tạo thành một món ngon trọn vẹn”.
 |
 |
| Nồi nước cần sử dụng trong veo, không bao giờ cạn |
| cao an biên |
Tôi gọi một phần để ăn thử, cùng bất ngờ vày hương vị của nước dùng, trong cùng đậm đà hơn so với tưởng tượng. Bình thường, tôi ko hảo nội tạng của bò, nhưng phải công nhận tất cả những gì tất cả trong đánh hủ tiếu này, tôi đều đã ăn sạch. Nếu dựa vào thang điểm 10, tôi sẽ mang lại 9 điểm về độ ngon của món ăn.
Điều đặc biệt ở cửa hàng ăn này còn nằm ở nồi nước cần sử dụng trong vắt, và không bao giờ cạn. Dịp nào chủ quán cũng thủ sẵn hẳn mấy nồi nước dùng trước, vơi một chút là ông sẽ đong đầy. Tất cả khách nói vui nồi nước như niêu cơm thạch sanh, chưa thấy nó cạn bao giờ.
 |
 |
| Quán ăn vẫn sẽ được con cháu ông kế thừa |
| cao an biên. |
Cứ như vậy, giữa những biến thiên của mảnh đất này, sản phẩm hủ tiếu của ông Minh vẫn ở đó, vẫn miệt mài mỗi ngày cung cấp những phần ăn ngon nhất, vai trung phong huyết nhất mang lại khách.
