Các Món Từ Củ Cải Trắng Thơm Ngon, Dễ Làm, Rau Mùa Đông

Củ cải trắng là trong những nguyên liệu dễ làm và có ích cho mức độ khỏe. Vậy củ cải trắng làm cho món gì ngon và không mất không ít công sức? Để trả lời cho câu hỏi đó, Organica xin chia sẻ đến chúng ta một vài phương pháp món ngon tự củ cải để bạn có thể cải thiện bữa ăn gia đình đa dạng và thơm ngon giàu dưỡng chất hơn.

Bạn đang xem: Các món từ củ cải trắng

1/ Củ cải trắng ngâm nước mắm

Món này sẽ ngon nhất lúc ăn kèm cùng với cơm, hoặc bánh chưng, bánh tét trong thời gian ngày Tết. Vị mặn mặn, giòn giòn của củ cải ngâm phối hợp cùng cơm trắng nóng tốt nếp dẻo thơm đem đến sức hút bắt buộc chối từ.

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 kg
Tỏi, ớt tươi
Đường, nước mắm1 lọ thủy tinh

Cách thực hiện

Củ cải trắng sau khi mua về rước gọt vỏ, cọ sạch, thái khúc nhỏ dại vừa ăn.Ướp củ cải trắng với 2 muỗng muối. Đem phơi trong vòng một ngày (dưới nắng to, xấp xỉ 32 độ C). Để tiết kiệm ngân sách thời gian bạn có thể cho củ cải vào lò sấy 120 độ trong 3 - 4 tiếng.Thái lát tỏi với ớt. Mang đến 2 muỗng canh nước mắm trộn 2 muỗng canh mặt đường theo phần trăm 1:1. Nấu cho khi các thành phần hỗn hợp sôi thì tắt phòng bếp và bắc ra nhằm nguội.Xếp củ cải đang phơi hoặc sấy vào lọ thủy tinh. Lớp tiếp theo là tỏi ớt, cuối cùng là đổ nước mắm đang nấu vào ngập củ cải. Bạn chỉ việc ngâm khoảng chừng 1 - 2 ngày là hoàn toàn có thể ăn được rồi.

2/ Củ cải trắng kho thịt bố chỉ

Món thịt ba chỉ kho củ cải được review là vừa đẹp mắt vừa hài hòa giữa vị mặn ngọt, mùi thơm lôi kéo của thịt ba chỉ với củ cải. Món này càng ngon hơn khi rắc thêm một ít hạt tiêu, ngò cùng hành lá rồi thưởng thức cùng cơm trắng nóng.

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 300gr
Thịt cha rọi: 500gr
Tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, hành khô

Cách chế biến

Thịt ba chỉ rửa sạch, nhằm ráo, ướp cùng các gia vị đã chuẩn bị trong khoảng tầm 15 phút. Củ cải gọt vỏ sạch mát sẽ, rửa sạch, thái khúc vừa ăn rồi trộn cùng một chút ít muối.Cho dầu ăn, mặt đường vào nồi rồi đảo đều, đường chuyển màu sắc vàng thì cho hành thô vào phi thơm, kế tiếp cho thịt đã ướp trước đó vào xào rất nhiều tay.Thịt săn lại bạn đổ củ cải vào. Đổ nước xấp xấp cùng đun tiếp lửa nhỏ dại khoảng trăng tròn - 30 phút. Thêm một chút ớt trước khi tắt phòng bếp nếu mình thích ăn cay.

3/ Gỏi tôm củ cải trắng

Gọi là món khai vì thích thú vì vừa dễ có tác dụng lại có đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Thỉnh thoảng thử thay hầu hết món gỏi thông thường bằng gỏi tôm củ cải trắng, đấy là món ăn uống khá kỳ lạ miệng mà bạn nên thử qua ít nhất một lần.

*
 

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 500gr
Tôm: 200gr, làm thịt lợn: 200gr
Cà rốt, khế Đậu phộng, rau xanh thơm
Nước mắm, tỏi, ớt, hành khô, giấm gạo

Cách chế biến

Củ cải trắng và củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt lát mỏng mang đi bóp với muối. Rửa lại với nước xong để ráo. Mong mỏi củ cải ngon hơn thì sau khi rửa dứt bạn thế khô, trộn qua 1 chút nước mắm.Sau 15 phút rửa lại củ cải và gắng ráo nước. Khế thái mỏng, rửa sạch, vắt nước. Rau thơm cùng ớt cũng rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi thì băm nhuyễn. Luộc thịt cùng tôm. Sau khoản thời gian chín, gắp ra thái thành miếng vừa ăn.Cho các vật liệu chính tất cả củ cải, cà rốt, khế, tôm, giết thịt vào bát trộn số đông với một ít nước mắm ớt chua ngọt.Khi các nguyên liệu đã ngấm, các bạn cho thêm chút rau củ thơm, hạt lạc rồi trộn đều lần tiếp nữa là món gỏi đang hoàn thiện.

4/ Canh kim chi củ cải

Món canh này còn có xuất xứ trường đoản cú Hàn Quốc, được sản xuất chỉ với vài bước đối kháng giản.

Đầu tiên phi thơm tỏi, cho nấm hương thơm vào xào, nêm và nếm gia vị; tiếp nối đổ nước vào đun sôi. Nước sôi thì mang lại kim đưa ra và củ cải đã được gia công sạch cắt từng khúc một vào, đợi sôi lần tiếp nữa nêm nếm tương hột, gia vị tương xứng rồi tắt bếp. Món ăn này vừa thơm ngon bắt cơm, mặt khác cũng rất tốt cho mức độ khỏe.

5/ cá chép vàng kho củ cải trắng

Cá chép vốn được biết là 1 trong loại cá ngon giàu dưỡng chất, thường xuyên được sản xuất đưa vào thực đơn để bồi bổ cho mẹ bầu, em bé nhỏ trong độ tuổi ăn dặm và thậm chí là tín đồ cao tuổi. Cá chép kho củ cải trắng một món trong các đó bạn tránh việc bỏ qua.

*

Món cá chép vàng kho củ cải trắng dâng lên vị ngon từ hương thơm thì là, hành lá và tương hột hết sức thơm. Phần thịt cá ngọt chắc, ngấm đẫm hương liệu gia vị hòa quyện cùng với sự ngọt thanh dễ chịu và thoải mái của củ cải khiến món ăn uống trở nên bắt cơm và thu hút cho tất cả thành viên vào gia đình.

6/ Canh củ cải hầm giết thịt gà

Các món được hầm kỹ từ thịt với xương kê thì rất tốt cho các bé nhỏ và những người đang bắt buộc bồi vấp ngã sức khỏe. Vị ngọt lịm nguyên bản từ thịt con gà kết hợp hài hòa cùng củ cải trắng mang tới món canh thơm ngon bổ dưỡng cho bạn sau hầu như giờ làm cho mệt mỏi.

Nguyên liệu

700g củ cải trắng8 dòng cánh gà8 cái nấm hương
Đậu Hà Lan, hành lá, rượu gừng, vừng, ớt, dầu thực vật
Hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước tương

Cách thực hiện

Cánh con gà rửa sạch, chặt miếng ướp cùng với muối, phân tử nêm, tiêu tầm trăng tròn phút.Đun rét chảo dầu, mang lại cánh kê vào rán vàng hồ hết hai mặt. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc dày khoảng tầm 2cm. Hành lá cắt khúc. Nấm mèo hương đem đi ngâm nước nóng mang lại nở. Đậu Hà Lan nhặt, rửa sạch.Cho các nguyên liệu vừa sơ chế trên vào nồi, đổ ngập nước, giữ lửa vừa.Canh sôi thì mang đến cánh kê vào. Nêm rượu, xì dầu, phân tử nêm, con đường vào đun nhỏ lửa tới khi nước cạn bớt, củ cải mượt thì đến hành lá vào là xong.

7/ dạ dày cá xào củ cải trắng

Một trong số những món lạ miệng tiếp theo sau mà Organica muốn gợi ý cho bữa tiệc của các bạn chính là bao tử cá xào củ cải trắng. Điểm nhấn đó là vị giòn, dẻo dai kỳ lạ miệng của bao tử kết hợp cùng vị ngọt thanh của củ cải trắng.

Nguyên liệu

Bao tử cá basa: 1 gói Củ cải trắng một số loại nhỏ
Hành củ, hành khô, thì là, gừng
Dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm

Cách thực hiện

Bao tử cá cho nước xả muối, giảm một phía mang đến dễ thâm nhập gia vị, dễ dàng chín và ưa nhìn hơn.Chần sơ dạ dày cá bằng cách đun nước sôi, cho vào trong 1 thìa canh dấm ăn, gừng giã bé dại và muối rồi đổ bao tử cá vào chần. Sau đó đổ ra rổ rồi xả nước lạnh, việc này giúp dạ dày cá không còn mùi tanh.Ướp bao tử với hành khô thái nhỏ, phân tử nêm, nước mắm, tiêu xay vào 5 phút.Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, có thể thêm vài miếng củ cà rốt cho món ăn uống thêm màu sắc sắc.Hành, chính vậy rửa sạch cắt thành từng khúc 2cm, để rời ra củ hành.Phi thơm hành thô rồi cho dạ dày vào đảo đều tay mang đến ngấm đa số gia vị. Dạ dày cá sau thời điểm chần nước sôi đang chín siêu nhanh bắt buộc không cần xào kỹ.Cho dầu vào chảo mới, phi thơm hành củ rồi cho củ cải vào xào cho chín tới, đổ bao tử cá vào, cho hành, do đó vào hòn đảo đều rồi múc ra đĩa.

Xem thêm: Top 5 điện thoại dưới 3 triệu nên mua smartphone nào, top 8 điện thoại giá 2

8/ Củ cải nhồi thịt

Củ cải nhồi thịt với vị mượt ngọt của thịt cùng vị ngọt thanh mát của củ cải, phối hợp nước nóng đậm đà vẫn là món ăn thu hút tiếp theo cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu

2 củ cải trắng 150g thịt heo xay2 cây hành khô, 2 củ hành khô
Nước sốt tất cả có: 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, nửa thìa bột bắp

Cách thực hiện

Củ cải sau khi gọt vỏ, rửa sạch sẽ thì thái thành khúc 3cm.Nêm và trộn phần đông thịt heo xay với một ít gia vị, hành thô băm nhỏ và phân tử tiêu.Khoét một lỗ trọng điểm củ cải để nhồi các thành phần hỗn hợp thịt vào giữa.Cho củ cải nhồi thịt vào trong nồi hấp cho đến khi chín. áp dụng nước hấp củ cải để triển khai sốt bằng cách cho vào chảo, thêm xì dầu, dầu hào, bột bắp vào khuấy tới khi nước sánh lại. Xếp củ cải nhồi thịt ra bát rồi rưới nước sốt lên trên, rắc thêm không nhiều hành lá xắt nhỏ cho dậy vị và đẹp mắt.

9/ gà kho củ cải trắng

Thêm một những món ngón từ kê và củ cải white rất cuốn hút cần bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày của mái ấm gia đình bạn đây!

*

Nguyên liệu

Thịt con kê 1 kg
Củ cải white 1 củ
Hành tím 6 củ, tỏi 4 tép, hành lá Nước color dừa 1/3 thìa canh
Giấm 1 thìa cà phê, nước mắm nam ngư nửa muỗng canh
Dầu ăn uống 1 thìa canh, phân tử nêm, muối, đường, bột ngọt

Cách thực hiện

Củ cải trắng gọt vỏ, cắt vứt 2 đầu, rửa sạch và cắt khoanh dày vừa ăn.Đập dập, băm bé dại 2 nguyên vật liệu hành tím cùng tỏi. Hành lá thì nhặt quăng quật lá sâu, úa, bỏ gốc, rửa sạch cùng thái nhỏ.Thịt con kê chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo rồi bỏ vô tô ướp cùng với hành tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe đường. Đảo các cho gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.Cho vào nồi 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn cùng 1/3 muống nêm canh nước màu sắc dừa khuấy hồ hết lên. Bỏ thịt gà đã được ướp vào hòn đảo nhanh tay trên lửa lớn.Thịt con gà săn lại thì bớt lửa, chan nước xâm xấp thịt, đậy nắp.Khi nước vào nồi sôi lên, chúng ta cho củ cải vào đảo đều mang đến củ cải chìm xuống đáy, bít nắp vặn lửa liu riu khoảng tầm 15 phút.Kiểm tra củ cải hơi hơi mềm chưa bằng cách xiên đầu đũa vào. Củ cải đã thật chín và nước kho rút lại thì tắt bếp. Rắc ít hành lá cùng trang trí thêm ớt mang lại đẹp mắt.

10/ Củ cải white cuốn tôm thịt

Một món ăn uống từ củ cải bảo đảm an toàn vừa thỏa mãn nhu cầu được phần nhìn cũng như phần mùi vị thơm ngon, hấp dẫn đó là củ cải trắng cuốn tôm thịt, test ngay hôm nay bạn nhé!

Món củ cải trắng sau thời điểm được cuốn với tôm làm thịt thì mang đi hấp chín, trình bày ra dĩa theo hình dáng ưa thích. Quanh đó ra, bạn hãy nhớ là rắc lên một ít hành lá, ngò cùng ớt băm lên trên nhằm món ăn uống thêm ngon mắt cùng cũng thơm ngon, dậy vị hơn khi thưởng thức nhé!

Món này có thể ăn ko hoặc ăn kèm cơm nóng, bạn sẽ cảm thừa nhận vị củ cải thanh ngọt kết hợp với vị tôm làm thịt ngọt ngào, đậm đà. Đặc biệt chấm cùng với nước tương hoặc nước mắm nam ngư thì cực kỳ ngon thì khôn xiết thơm ngon trọn vị. đun nấu này làm bếp trong dở cơm hoặc lễ tiệc đầy đủ khiến anh chị phải tấm tắc khen ngon!

Chúng ta vừa cùng Organica tham khảo qua 10 phương thức chế biến món ngon tự củ cải trắng. Hi vọng với những chia sẻ này bạn và mái ấm gia đình sẽ tất cả thêm nhiều món ăn uống ngon, phong phú và nhiều tiện ích cho sức mạnh nữa.

Củ cải trắng chắc chắn là loại thực phẩm thân quen thuộc so với mọi nhà vày hàm lượng bồi bổ mà chúng mang lại, cũng giống như hương vị dễ ăn, dễ chế biến. Bây giờ hãy cùng Ki
Mart mày mò vài món ngon có thể nấu từ củ cải white nhé.

1. Thịt ba rọi kho củ cải trắng

*

Nguyên liệu:

Thịt tía chỉ: 400gr
Củ cải trắng: 2 củ
Một muỗng đường
Hành khô, nước mắm, bột nêm
Một trái ớt

Cách làm:

Rửa sạch sẽ thịt heo bởi nước muối rồi để ráo, tiếp đến cắt giết thành hầu như miếng dày vừa ăn rồi ướp với láo lếu hợp hương liệu gia vị nước mắm + bột súp + gia vị mì chính + tiêu cùng với hành thô đập giập.Củ cải rước gọt vỏ, cọ sạch, rồi thái thành từng khoanh thế nào cho vừa ăn là được. Kế tiếp đem củ cải xóc với một ít muối, kế đó trộn với phần thịt ba chỉ đã ướp. Nêm thêm nước màu cho thịt lên màu trông đẹp hẳn rồi để trong tầm 15 phút.Cho thịt cùng củ cải đã được ướp trước đó sẵn vào trong nồi với lửa vừa phải, hòn đảo đều cho tới khi giết mổ săn lại, nếm nếm thêm nước ngập phần thịt heo cùng củ cải trắng là được. đợi cho chúng sôi lên, nêm nếm gia vị, kế tiếp để lửa liu riu cho tới khi thịt cùng củ cải mượt là món nạp năng lượng đã hoàn thành. Cho thể thêm ớt để tăng thêm vị cay nếu bạn muốn ăn cay nhé.

2. Củ cải dìm chua ngọt

Củ cải dìm chua ngọt là món nạp năng lượng kèm, giúp tăng mùi vị món ăn từng ngày cho gia đình.

*

Nguyên liệu:

Củ cải white và củ cà rốt 500g
Giấm gạo 250 ml
Đường bờ cát trắng 50g, muối2 hủ thủy tinh, chảo chống dính

Cách làm:

Cho đường, nước cùng giấm gạo vào chảo chống dính, đun cho đến khi con đường tan rồi tắt bếp. Để cho tất cả hổn hợp nguội. Củ cà rốt và củ cải white gọt vỏ, cọ sạch. Giảm củ thành tua dài, mảnh khoảng tầm 5cm, tùy vào sở thích mỗi nhà.Sau lúc cắt xong xuôi thì cho tất cả vào đánh lớn, trộn đều với một muỗng coffe muối sẽ giúp chúng mượt và tăng thêm hương vị hơn. Sau khoản thời gian ngâm củ cải cùng với muỗi khoảng tầm 30 phút thì rửa không bẩn với nước ấm.Cho củ cà rốt và củ cải white vào hủ chất thủy tinh đã chuẩn bị. Rồi đổ đều hỗn hợp giấm, nước, đường vào, đảm bảo sao cho các thành phần hỗn hợp giấm mặt đường ngập đều những loại củ. Dìm trong vài giờ là hoàn toàn có thể dùng được rồi. Nên bảo vệ trong chống mát tủ lạnh hai ngày để mùi vị món củ cải ngâm chua ngọt cuốn hút hơn.

3. Canh thịt bò củ cải

trường hợp như mình muốn ẩm thực Hàn quốc, thì đó là sự lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất vì vừa thơm và ngon lại dễ dàng nấu.

*

Nguyên liệu:

Thịt trườn 100g1 củ cải trắng½ hành boa rô1 muỗng cafe rượu trắng½ muỗng cà phê nước tương1 ít muối

Cách làm:

Thịt bò: Rửa không bẩn thịt trườn với nước muối loãng, rồi rửa lại với nước sạch. Thái thành từng miếng vừa ăn, nhớ cắt ngang theo thớ thịt nhằm không có tác dụng thịt bị dẻo nhé.Củ cải trắng đem gọt vỏ, cọ sạch, giải pháp thành miếng vừa ăn. Hành boa rô thì rửa sạch và giảm nhỏ.Thịt bò sau khoản thời gian cắt thành miếng vừa ăn đem trụng sơ cùng với nước sôi mang lại tái vừa rồi vớt ra.Đun sôi khoảng 1,5 lít nước, bỏ thịt bò vẫn trụng vào nồi nước, hầm trong tầm 15 phút. Cho thêm một muỗng cà phê rượu trắng với củ cải trắng vẫn sơ chế. Tiếp tục hầm cho tới khi củ mềm. Nêm gia vị, ½ muỗng coffe nước tương cho đủ ăn. Chỉ việc thêm hành boa rô cắt nhỏ nữa là đã có thể thưởng thức được rồi.

4. Nộm củ cải đường cà rốt

Nộm củ cải đường củ cà rốt là món nạp năng lượng thanh mát, chắc hẳn sẽ khiến nhiều tình nhân thích.

*

Nguyên liệu:

1 củ cải trắng1 cà rốt
Đường, mắm, giấm, ớt, muối bột vừng, rau xanh mùi

Cách làm:

Rửa sạch, bào củ cà rốt và củ cải trắng
Ngâm cà rốt và củ cải trắng với nước muối để khử bớt vị cay hắc của củ cải rồi để trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút
Pha nước mắm, đường, giấm, ớt cho vừa khéo miệng
Lấy tô nước ra tủ lạnh, gạn cạn hết nước rồi trộn với các thành phần hỗn hợp vừa pha, nhằm 10-15 phút đến ngấm gia vị. Rắc thêm rau xanh mùi và vừng lạc lên trên là xong món nạp năng lượng rồi.

5. Kê kho củ cải trắng

*

Nguyên liệu:

Thịt gà 1kg
Củ cải white 1 củ
Hành tím, tỏi, hành lá
Nước màu, giấm, nước mắm, gia vị

Cách làm:

Củ cải white gọt vỏ, rửa sạch mát với nước rồi thái thành từng khoanh dày vừa ăn.Hành tím, tỏi băm nhỏ. Cắt nhỏ tuổi hành lá.Thịt con kê chặt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch xong để ráo.Ướp thịt gà với hành tỏi băm, ½ muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 thìa cà phê, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe đường. Trộn những cho ngấm hương liệu gia vị rồi để trong tầm 30 phút.Cho nước màu sắc vào nồi chứa dầu ăn uống r khuấy đều. Tiếp đến cho tiếp thịt kê đã ướp vào nổi, để lửa mập rồi hòn đảo đều tay.Khi thấy thịt con gà đã săn thì nhỏ lửa, trộn nước vào sấp mặt thịt gà, đậy nắp kho xong để lửa vừa.Khi nồi sôi thì đến củ cải vào, hòn đảo đều, rồi liên tiếp kho trong lửa liu riu khoảng chừng 15 phút. Khi thấy củ cải mềm với nước kho keo dán lại thì tắt bếp. Có thể cắt chút hành lá để trang trí cho bắt mắt.

Trên đây đáp án cho câu hỏi củ cải trắng có tác dụng món gì ngon rồi, hy vọng các bạn cũng có thể chuẩn bị được hồ hết món ăn ngon từ củ cải trắng cho anh chị cùng hưởng thụ nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *