CÁCH LÀM BÁNH BAO SỮA TUỔI THƠ, BÁNH BAO SỮA MINI TUỔI THƠ

Mục Lục

Nguyên liệu làm bánh bao sữa

Cách làm cho bánh bao sữa đơn giản và dễ dàng tại nhà

Chuẩn bị bột làm cho bánh

Bắc nồi lên bếp, đổ sữa vào cùng đun cho đến khi nóng nóng thì tắt bếp, không để sữa sôi sẽ biến đổi chất.

Tiếp theo, đổ bột mì vào âu lớn, thêm bột nở, con đường và muối, trộn đều. Rót thủng thẳng sữa tươi vào tất cả hổn hợp bột, thêm dầu ăn, trộn rồi sử dụng tay nhào trong vòng 10 phút.

Bạn sử dụng đầu ngón tay ấn vào khối bột, còn nếu không để lại vệt tay thì bột đã đạt và tiến hành tạo hình mang đến bánh bao sữa.

Tạo hình cho bánh bao sữa

Tiếp theo, đặt bột lên mặt phẳng sạch, che một ít bột áo để chống dính. Các bạn dùng mu bàn tay nhào ấn vào khối bột vài lần để thải trừ khí thừa.

Chia khối bột thành 12 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng chừng 30g. Cán bột theo hướng dọc, vê tròn rồi sử dụng màng hoa màu bọc bí mật lại, ủ bột 30 – 40 phút.

Xem thêm: Các âm ghép trong tiếng việt là gì ? tổng hợp 11 phụ âm kép tiếng việt cần chú ý

Tiến hành cán rồi cuộn bột chặt tay để không tồn tại bọt khí. Ảnh: Internet

Cuộn khối bột và cắt thành hình vuông hoặc chế tạo ra hình mang đến bánh bao sữa thêm bắt mắt. Ảnh: Internet

Tiến hành hấp bánh bao

Hấp bánh, chúng ta đun một nồi nước bên trên lửa vừa, ngóng nước sôi, hạ lửa nhỏ hơn để nước chỉ với sôi nhẹ. Bởi vì nếu nước sôi quá mạnh, bánh sẽ bị nhăn, không ưa nhìn nữa.

Lần lượt, xếp bánh vào xửng, hấp khoảng chừng 10 phút cho đến khi bánh chín, tắt bếp. Mang bánh ra, xếp lên dĩa với thưởng thức, sẽ ngon hơn khi dùng bánh còn rét ấm.

Khi chế tác hình xong, để bánh lên giấy nến để phòng dính. Ảnh: Internet

Bánh bao sữa hoàn toàn có thể dùng cùng trứng, chà bông heo, thịt trườn kho, xúc xích hoặc sữa đặc… Ảnh: Internet

Lưu ý để triển khai món bánh bao sữa thơm ngon, hấp dẫn

Cách chọn Men làm cho Bánh Bao

Trên thị trường hiện thời có hai một số loại men là men khô với men tươi. Theo lời khuyên của đa số đầu bếp, dùng men thô sẽ xuất sắc hơn men tươi vì tuổi lâu của men tươi ko cao, rất giản đơn bị hỏng cùng còn rất có thể khiến bánh không nở được.

Để hiểu rằng men có hoạt động hay không chúng ta hòa chảy men vào hỗn hợp đường cùng nước ấm. Trường hợp thấy xuất hiện thêm bọt nhỏ li ti cùng phồng lên như gạch cua thì có nghĩa men vẫn cần sử dụng được.

Cách bảo vệ men: cho phần men còn dư vào túi, cột kín đáo miệng cùng đặt vào tủ lạnh.

Làm Bánh Bao có Nên sử dụng Bột mẫu Không?

Bột mẫu có tính năng làm bột bánh lên men đông đảo và nhanh hơn. Mặc dù nhiên, khi sử dụng loại bột này bạn phải cân nhắc, chỉ nên cho một số lượng vừa dùng vì nếu cho rất nhiều thành phẩm có khả năng sẽ bị chua.

Một Số Lỗi Thường gặp mặt Khi làm cho Bánh Bao

Bí Quyết giúp Bánh Bao white Mịn, Không bám Và không bị Khô

Cách bảo vệ bánh bao

Nếu không cho hết bánh vào hấp, các bạn xếp bánh vào vỏ hộp hoặc túi bí mật và để chúng nó vào ngăn đông. Khi dùng, rã đông bánh ở ngăn mát tủ rét mướt và mang theo hấp chín là có thể thưởng thức được rồi, rất thuận tiện những khi không tồn tại thời gian chuẩn bị bữa nạp năng lượng phải không nào!

Đối cùng với bánh sẽ hấp chín, các bạn phải hóng thành phẩm thật nguội rồi cho vào hộp hoặc bọc kín bằng túi nilon, đặt vào tủ lạnh. Bí quyết này để giúp đỡ hương vị và dinh dưỡng trong bánh không bị mất đi.

Bánh mềm, xốp mịn, thơm đặc trưng mùi sữa. Ảnh: Internet