Cách Làm Đậu Hũ Trứng Chà Bông Thơm Ngon Đơn Giản, Cách Làm Đậu Hũ Non Chà Bông Cực Ngon

Hôm ni hãy vào phòng bếp và trổ tài nấu nướng với 2 món chiên tuy không còn xa lạ nhưng có chút phá cách, chính là món đậu hủ non cùng tàu hủ trứng cừu chà bông. Đây là 2 món ăn uống có hương vị thơm ngon mà phương pháp làm lại vô cùng solo giản.

Bạn đang xem: Cách làm đậu hũ trứng chà bông


*

Nguyên liệu làm Đậu hủ non chiên chà bông

Đậu hủ non Trứng con gà Chà bông Bột mì Ruốc sấy mỡ chảy xệ hành Dầu ăn tương ớt cay Mayonnaise

Cách chọn cài đặt đậu hủ non ngon

Bạn nên chọn lựa đậu hủ non cung cấp sẵn tại các siêu thị, siêu thị lớn, uy tín. Khi mua đậu hủ non, bạn xem xét màu dung nhan trắng ngà tự nhiên, vỏ hộp đóng gói kỹ lưỡng, quan trọng là coi kỹ hạn áp dụng sản phẩm. Xung quanh ra, bạn có thể tự làm đậu hủ non tận nhà để bình an và thích hợp khẩu vị hơn.

*


Chiên đậu hủ non

Đậu hủ non tải về cắt thành những khoanh tròn vừa ăn, các bạn cắt dịu tay nhằm miếng đậu hủ không xẩy ra nát.

Đánh tan đều quả trứng con kê vào bát và đến 100gr bột mì vào chén bát sẵn.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 100ml dầu ăn. Đợi dầu sôi, các bạn nhúng từng khoanh đậu hủ vào trứng, tiếp nối áo qua lớp bột mì rồi bỏ vô chảo rán giòn vào lửa vừa.

Sau lúc đậu hủ chín vàng, vớt ra dĩa gồm để sẵn giấy trắng ngấm dầu.


*

*

*

Hoàn thành

Xếp đậu hủ non ra dĩa, rắc lần lượt chà bông, mỡ chảy xệ hành và ruốc lên bề mặt của đậu hủ.

Cho 2 muỗng canh tương ớt với 2 muỗng canh mayonnaise ra dĩa ăn uống kèm.


*

Thành phẩm

Đậu hủ non chiên chà bông vừa đã mắt mà hương vị lại tất yêu chối từ. Đậu hủ chiên bên phía ngoài vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm béo, ăn kèm với chà bông, ruốc sấy, mỡ bụng hành thơm thơm là hết ý. Chúc chúng ta ngon miệng.


Nguyên liệu có tác dụng Tàu hủ trứng cừu chà bông

Tàu hủ trứng Chà bông Bột bình tinh tương ớt cay Dầu ăn uống

Tàu hủ trứng là gì?

Tàu hủ trứng - đậu phụ trứng là món ăn thơm ngon với dần trở nên không còn xa lạ với nhiều người. Tàu hủ trứng được làm từ sữa đậu nành và gồm thêm trứng gà, buộc phải thành phẩm khủng thơm hơn.

*


Chiên tàu hủ trứng

Tàu hủ trứng cắt khoanh tròn vừa ăn, chú ý nhẹ tay khi giảm tránh làm cho tàu hủ bị vỡ, nát.

Tiếp đến, các bạn áo phần đông cái khoanh tàu hủ trứng qua lớp bột bình tinh.

Bắc chảo lên bếp, mang đến 100 ml dầu nạp năng lượng vào, chờ dầu nóng mang đến tàu hủ trứng vào rán với lửa vừa cho đến lúc vàng 2 mặt. Trong những khi chiên, nhằm tránh tàu hủ kết dính nhau, các bạn dùng đũa trở chúng nhé.


Hoàn thành

Tàu hủ chín vàng, bạn xếp ra đĩa cùng xịt một ít tương ớt vào thân mỗi miếng.

Cuối cùng, rắc chà bông lên trên mặt tàu hủ trứng là xong.


Thành phẩm

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món tàu hủ trứng chiên chà bông. Vị thơm ngọt của tàu hủ thuộc vị cay chua của tương ớt và mặn mặn của chà bông làm cho món ăn uống trở nên cuốn hút hơn cả. Chúc các bạn ngon miệng.


Cách chọn cài chà bông ngon

Chọn cài đặt chà bông tất cả màu quà hơi nhạt, tất cả vị vừa thơm vừa ngon của giết thịt rang chín, vị ngọt trường đoản cú nhiên. Không tính ra, chọn tải chà bông tơi, tua nhỏ, không dính số đông vào nhau, không thực sự dai. Tránh cài đặt chà bông tất cả màu đá quý đậm vì phẩm màu hoặc hóa chất, có vị lợ, dai, ko tơi xốp. Ko kể ra, các bạn có thể tự làm tận nhà để món nạp năng lượng thơm ngon rộng và bảo đảm sức khoẻ nhé.

Hy vọng 2 bí quyết làm đậu hủ non và tàu hủ trứng chiên chà bông thơm và ngon này đang làm đa dạng và phong phú bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ kênh You
Tube LEO COOKING by Leo Quoc Viet cùng GẤU KUTE TV.


Từ khóa: Đậu hủ non cùng tàu hủ trứng rán giòn,đậu hủ non cừu chà bông,đậu hũ non chiên giòn chà bông,tàu hủ trứng rán chà bông,cách có tác dụng đậu hủ non cừu chà bông,cách có tác dụng tàu hủ trứng chiên chà bông,đậu hủ non rán chà bông,đậu hũ non chiên giòn chà bông,tàu hủ trứng cừu chà bông,cách làm cho đậu hủ non chiên chà bông,cách làm cho tàu hủ trứng cừu chà bông,đậu hủ non chiên chà bông,đậu hũ non chiên giòn chà bông,tàu hủ trứng chiên chà bông,cách làm cho đậu hủ non chiên chà bông,cách làm cho tàu hủ trứng rán chà bông,


Hay
An.vn là nơi thỏa mãn niềm đam mê nhà hàng ăn uống mọi người. Hãy cũng tuyệt Ăn "sưởi ấm" căn bếp của công ty với hàng nghìn món nạp năng lượng ngon, cùng thực đơn phong phú phong phú cho mái ấm gia đình nhé.

Bạn bao gồm biết trường đoản cú đậu hũ chúng ta có thể chế đổi thay ra được không hề ít món ngon và bồi bổ chứ không chỉ đơn giản dễ dàng là món đậu hũ chiên, đậu hũ luộc? nếu như biết cách biến tấu một chút thì tất cả thể bạn sẽ tìm ra được đều món khoái khẩu cho những thành viên trong gia đình bạn đấy. Hôm nay chuyên mục Món Ngon mỗi ngày của The Water MAN xin giới thiệu với chúng ta cách làm cho món đậu hũ non chiên chà bông hết sức thơm ngon, thu hút và tương xứng với bất kỳ lứa tuổi làm sao trong mái ấm gia đình từ trẻ nhỏ dại đến người lớn tuổi.

Xem thêm: Chung kết đồ rê mí 2015 mùa thứ 9 sắp lên sóng, ra mắt top 12 đồ rê mí 2015

Cách làm đậu hũ non rán chà bông

Nguyên liệu

400g đậu hũ non

200g chà bông

1 trái trứng gà

200g bột rán xù

200g bột chiên giòn

2 nhánh hành lá

Các loại gia vị: tương ớt, dầu ăn, mayonnaise, đường, muối.

Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ mua về các bạn rửa sơ qua cùng với nước ấm có pha một tí muối hạt rồi xả không bẩn lại cùng với nước, tiếp nối đem đậu ra để ráo rồi sử dụng dao cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Hành lá vứt rễ, nhặt phần lá lỗi rồi cọ sạch, cắt nhỏ.

Cho bột chiên xù cùng bột chiên giòn ra 2 đĩa khác nhau.

Trứng đập vào tô, quấy tan lòng đỏ với lòng trắng trứng.

*

Chiên đậu hũ

Cho đậu phụ lăn theo máy tự bột cừu giòn, trứng, bột rán xù, lăn để lớp bột cùng trứng áo đều xung quanh đậu. Bắc 1 loại chảo lên bếp, cho vào tầm khoảng 2-3 muống nêm canh dầu ăn, chờ dầu nóng mang lại đậu hũ đã tẩm bột vào rán trên lửa vừa, ghi nhớ trở 2 mặt để vàng cùng chín đều. Sau khi đậu sẽ chín thì vớt ra để ráo dầu.

*

Làm mỡ chảy xệ hành

Bắc 1 cái chảo lên bếp, bỏ vào 3 muống nêm canh dầu ăn, hóng dầu sôi thì tắt phòng bếp đổ dầu vào bát đựng hành lá cắt nhỏ, nêm và nếm vào 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng coffe muối. Sử dụng muỗng khuấy số đông hỗn hợp.

*

Thành phẩm

Cho đậu phụ ra đĩa, rưới mỡ chảy xệ hành rồi rắc một ít chà bông lên trên. Chấm với với tương ớt cùng sốt mayonnaise là ngon không còn sảy.

*

Cách chọn đậu hũ ngon

Để tải được đậu phụ ngon, bạn hãy lựa chọn những miếng đậu có white color sáng, ko ngả vàng do đó hoàn toàn có thể là đậu gồm chứa thạch cao. Chúng ta nên cầm demo miếng đậu xem có mềm với nhẹ tay không, đều miếng có xúc cảm nặng và mẫu mã vuông vức là những miếng đậu nhưng mà người bán đã trộn tạp hóa học vào. Chúng ta có thể biết đậu có ngon hay là không bằng hương thơm trong đậu khi chúng ta ngửi, nếu có mùi thơm là đậu ngon, đậu nặng mùi vôi hoặc không tồn tại mùi vôi là đậu ko ngon.

Cách bảo vệ đậu hũ

Bảo quản đậu hũ trong một tuần

Mua đậu phụ về, nấu đậu khoảng 2-3 phút mang lại chín sơ rồi vớt đậu ra bỏ vào hộp đựng thực phẩm, đổ nước rét ngập vào hộp với thêm nửa thìa muối nhằm đậu giữ được độ ngon, đóng góp nắp hộp và cho vô tủ lạnh. Nhớ cố gắng nước từng ngày một lần để đậu được thơm ngon.

Bảo quản đậu hũ hơn 1 tuần

Đậu phụ mua về rửa sạch dưới vòi nước ấm rồi thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Mang đến đậu vào hộp đựng thức ăn, đổ nước giá buốt vào vỏ hộp rồi bít nắp kín đáo lại. Đặt vỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh. Khi sử dụng bạn chỉ cần vớt ra để rã đông, thế hết nước vào đậu rồi sử dụng như bình thường. Với bí quyết này bạn cũng có thể giữ đậu được từ là 1 đến 3 tháng.

*

Lưu ý khi sản xuất đậu hũ

Đối với món đậu phụ chiên chúng ta nên cắt đậu thành khối trụ có làm nên giống bao diêm vị khi sản xuất đậu đã vừa chín cho tới và không trở nên nát.

Nên nạp năng lượng đậu hũ theo chính sách hợp lý, ko ăn vô số đậu vào một thời hạn dài bởi vì trong đậu có đựng nhiều protein, saponin, purine nên lúc ăn thừa nhiều bạn sẽ gặp triệu chứng đầy hơi, khó khăn tiêu, tiêu chảy,...

Không phối hợp đậu với sữa bò vì khi thực hiện chung 2 thực phẩm này, quý hiếm dinh dưỡng của cả 2 sẽ bị giảm đi và ảnh hưởng tới sự hấp phụ calcium của cơ thể.

Không thực hiện đậu hũ chung với hành tây và rau bina: rau bina cùng hành tây là loại thực phẩm đựng được nhiều axit oxalic, đậu phụ là thức ăn uống giàu canxi. Khi phối hợp các các loại thực phẩm này cùng với nhau, axit oxalic và can xi sẽ phản ứng khiến cho canxi oxalat làm bớt lượng canxi bổ sung vào khung hình và dễ dàng dẫn mang đến mắc bệnh dịch sỏi thận.

Những người bị bệnh bị bệnh viêm dạ dày tránh việc ăn đậu hũ bởi vì trong đậu hũ có chứa được nhiều protein, khi bạn tiêu thụ nhiều sẽ kích ưa thích tiết acid trong dạ dày dẫn cho tình trạng đầy hơi ở ruột kế bên và quá trình hấp thu fe cũng bị ảnh hưởng.

Người mắc bệnh gout không nên ăn đậu hũ không ít vì đậu hũ chứa vô số đạm, nếu khách hàng ăn rất nhiều đậu hũ thì hàm vị axit uric trong cơ thể sẽ tăng nhiều dẫn đến tình trạng dịch gout nặng trĩu hơn.

Kết luận

Trên đây là công thức đậu phụ non cừu chà bông mà cửa hàng chúng tôi giới thiệu với bạn. Vị lớn béo, mềm mềm của đậu hũ kết hợp với mùi thơm của hành và chà bông đã hình thành một món ăn uống lấy lòng được từ bỏ trẻ bé dại đến người lớn tuổi. Cách thực hiện món này vô cùng đối chọi giản, bạn chỉ việc bỏ ra khoảng chừng 15-20 phút thôi là đã bào chế ra được một món ăn ngon và hấp dẫn rồi. Hy vọng bài viết này sẽ bổ ích với bạn, chúc bạn tiến hành thành công nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *