Để cho ra lò những miếng mãng ước sấy dẻo thơm ngon, lạ miệng thì cần có kỹ thuật sấy hiện nay đại. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu kỹ thuật sấy mãng cầu hãy tham khảo ngay tại nội dung bài viết dưới đây. Bạn đang xem: Cách làm mãng cầu sấy muối ớt
Cách làm mãng mong sấy dẻo tẩm hương liệu gia vị cực ngon
Mãng cầu sấy dẻo ngon, khô, thì cần có white color ngà, bên phía ngoài khô ráo, bên trong thì mềm, vẫn giữ được vị ngọt và chua thoải mái và tự nhiên của mãng mong xiêm, ăn uống dẻo dẻo tự động hóa sẽ tan ngay trong miệng.
Mãng ước sấy dẻo ngonMãng ước sấy dẻo có tác dụng từ mãng ước tươi, để chế tác vị ngọt thêm tùy cơ sở rất có thể trộn thêm mặt đường (hoặc hoàn toàn có thể tẩm thêm muối bột ớt sẽ tương đối ngon).
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn hãy chọn loại mãng cầu xiêm chua có gai nở rộng, cuống tươi, da bóng căng láng, nên chọn những quả không quá chín, kiêng bị nát khi sấy hoặc sên mứt.
Mãng mong sấy chỉ cần loại cho chỗ vỏ, cuống, thái lát các miếng những nhau, rất có thể bỏ hạt nếu khách hàng không thích ăn hạt.
Ướp nguyên liệu
Sau lúc chế biến xong xuôi bạn đến mãng ước xiêm ướp cùng với 500gr đường, thêm vani hoặc ít sữa quánh nếu hợp khẩu vị. Ướp mãng cầu khoảng tầm 1 giờ để đường tan với thấm vào sâu hơn, lúc sên sẽ thuận lợi hơn.
Bắt đầu sên mứt
Sau khi con đường đã tan trọn vẹn bạn mang lại mãng mong vào chảo lớn, các bạn bật lửa nhỏ tuổi và ban đầu sên. Khi nước vẫn hơi cạn, bạn dùng muôi lật đảo nhẹ để mãng cầu không bị dính chảo, lúc nào mãng ước sấy dẻo gửi thành màu quà nâu, vào lại thì tắt bếp.
Sấy mứt
Sau lúc mãng ước sên khô hết nước đường, các bạn cho mãng mong ra khay, trải mỏng tanh và đem đi sấy bởi máy sấy củ quả công nghiệp nhằm mứt thô hơn, dẻo ngon, bảo vệ lâu hơn. Sau khoản thời gian sấy chấm dứt ta triển khai đóng gói theo quy cách sản xuất.
Cách có tác dụng mãng ước sấy dẻo nguyên chất
Đối với các loại mãng ước không đề xuất tẩm ướp các gia vị thì bọn họ đem sấy luôn luôn bằng lắp thêm sấy.
Vậy ánh sáng sấy dẻo mãng ước xiêm khoảng chừng bao nhiêu độ. Tùy vào technology sấy nhiệt xuất xắc sấy lạnh mà ta lựa chọn nhiệt độ phù hợp với tính chất trái cây.
Đối với máy sấy nhiệt Đông nam giới ta thiết lập nhiệt độ khoảng 60 độ C, nhiệt độ sau sấy còn khoảng chừng 30% và thời gian sấy khoảng 10 tiếng. Tuy vậy tùy vào độ dày lát thái dày hay mỏng mảnh mà thời hạn sấy rất có thể điều chỉnh nhanh chậm khác nhau.
Đối với trang bị sấy rét thì ánh sáng sấy khoảng tầm 35 độ C thời gian sấy tự 10-12 tiếng.Thành phẩm sau sấy khô bằng máy sấy lạnh
Các chiếc máy sấy công nghiệp khay bự là:
So sánh mãng mong sấy dẻo với mứt mãng cầu
Chúng phần đa là từ mãng mong tươi, tuy nhiên mứt mãng cầu có trộn thêm con đường (thậm chí một số mái ấm gia đình làm tất cả thêm muối cùng hương liệu) nhằm tăng mùi vị thì mãng cầu sấy dẻo được làm từ 100% mãng mong tươi nguyên trái, chỉ loại bỏ phần vỏ, cuống và cấm đoán thêm đường hay ngẫu nhiên nguyên liệu gì làm ảnh hưởng đến cách làm mãng mong sấy dẻo.
Mãng cầu sấy dẻo được làm từ 100% mãng cầu tươi nguyên trái
Hơn nữa, trường hợp mứt mãng mong xiêm chủ các cơ sở làm thủ công, các mái ấm gia đình tự làm cho thì hiện tại đã có rất nhiều công ty, doanh nghiệp đầu tư dây chuyền hiện đại để sấy sản phẩm, đưa phần đa sản phẩm tốt nhất có thể ra thị trường.
Chuẩn bị nguyên liệuĐây là giữa những bước quan trọng nhất khi có tác dụng mãng ước sấy dẻo, thậm chí còn đưa ra quyết định đến quality sau khi làm. Mãng cầu chính là nguyên liệu bắt buộc thiếu, bạn phải ghi nhận cách chọn lọc sao cho tương xứng nhất.
Nên chọn một số loại mãng cầu chua và tất cả gai nở rộng, da căng bóng láng, cuống tươi. Chọn số đông quả mãng cầu không quá chín, để tránh mãng mong bị nát khi sên mứt. Để đảm bảo an toàn cho mức độ khỏe nên chọn lựa những trái không cất thuốc hóa học độc hại, được nuôi trồng tự nhiên.
Xem thêm: Bị Mụn Có Nên Ăn Trứng Gà - Bị Mụn Ăn Trứng Gà Được Không
Bạn cần chuẩn bị khoảng 1kg mãng cầu, 500g con đường cát, 5ml vani cùng giấy trơn kính để gói mứt. Kế bên những nguyên liệu trên chúng ta cũng nên sẵn sàng các thiết bị dụng cần thiết để có tác dụng mứt như: khay, chảo, dao, đũa,… để quá trình làm mứt tiết kiệm thời hạn hơn.
Cách làm mãng mong sấy dẻo
Sau khi sẵn sàng tất cả những nguyên liệu quan trọng thì chúng ta có thể tiến hành theo cách làm mãng mong sấy dẻo sau đây.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn phải rửa sạch sẽ mãng ước xiêm tách bỏ vỏ, rất có thể rửa lại cùng với nước sạch mát để loại trừ những mảnh vỏ mãng cầu nhỏ dại bám vào trong lúc bóc. Sau đó, xé nhỏ dại từng sợi mảnh nếu ai không thích ăn có phân tử thì rất có thể nặn vứt hạt mãng cầu hoặc để nguyên hạt hầu như được. Để vứt bỏ hạt mãng cầu bạn cũng có thể dùng thìa nhằm nặn hạt ra bên ngoài và vớt bọn chúng ra, biện pháp này phù hợp với mái ấm gia đình có nhỏ nhỏ.
Bước 2: Ướp nguyên liệuĐây cũng là bước quan trọng, bạn có thể quyết định độ ngọt của món mứt sấy dẻo. Sau khoản thời gian đã chế biến xong xuôi mãng mong xiêm chúng ta cho 500g đường, vani rất có thể thêm một ít sữa đặc có đường vào nếu thích. Nếu như thêm sữa sệt thì giảm đường, để điều chỉnh độ ngọt cho cân xứng với sở thích của gia đình. Ướp mãng mong với đường khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc hơn, làm cho đường tan cùng thấm vào mãng cầu, thời gian sên sẽ thuận tiện hơn.
Bước 3: bước đầu sên mứt
Cách có tác dụng mãng cầu sấy dẻo thơm ngon, bắt mắt
Sau khi con đường tan hoàn toàn bạn mang lại mãng ước vào vào chảo lớn, bật lửa nhỏ tuổi và bắt đầu sên mứt. Lúc nước hơi cạn dùng dòng xẻng lật thức nạp năng lượng vừa đảo, vừa vét đáy chảo. Làm vậy nên để mãng cầu được nhuyễn mịn mà không biến thành dính chảo, lúc nào mãng mong sấy dẻo chuyển thành color nâu, trong lại với dẻo thì tắt bếp.
Bước 4: Sấy mứt
Sau khi tắt bếp cho mứt đã sên ra khay, bắt buộc trải thật mỏng và đưa theo phơi nắng nóng những gia đình có sản phẩm sấy lương thực thì hoàn toàn có thể dùng. Sau khoản thời gian mứt khô hoàn toàn thì dùng giấy bóng kính quấn từng chút mãng mong thành hình mẫu kẹo. Bởi, mãng cầu sấy dẻo thường rất dễ dàng dính với còn độ không khô thoáng nên cần sử dụng giấy nhẵn kính sẽ giúp đỡ chúng không trở nên dính vào nhau, dễ sử dụng hơn.
Ưu điểm của mãng mong sấy dẻoDo không thêm bất kỳ nguyên liệu như thế nào khác buộc phải mãng ước xiêm sấy dẻo không thay đổi được các tác dụng cho sức mạnh của trái mãng cầu xiêm xiêm như:
Chứa nhiều vitamin C, vi-ta-min B1, vitamin B2 giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, dọn dẹp đường tiêu hóa, kích thích quy trình tiêu hóa, dung nạp và tăng tốc sức khỏe.
Trong 100g trái mãng cầu tươi đã tất cả tới 20mg vi-ta-min C, cao gấp 2 lần so cùng với chuối, lê, táo, nho, dứa. Mãng mong xiêm sấy dẻo càng nhiều vitamin C, tạo hương vị chua chua ngọt ngọt, tăng cường khả năng kháng oxy hóa, chống khối u và giỏi cho sức khỏe.
Mãng ước tươi cùng mãng ước sấy thô đều đựng nhiều vitamin và chất khoáng nhưng lại chứa ít calo, chất phệ và không đựng cholesterol nên gồm thể bảo đảm an toàn hệ tim mạch hiệu quả.
Trong mãng mong sấy khô có khá nhiều khoáng hóa học như canxi và florua góp xương cùng răng cứng cáp khỏe, phòng ngừa bệnh loãng xương.
Hàm lượng carbohydrate với đường thoải mái và tự nhiên fructose trong mãng mong sấy khô thường rất cao. đầy đủ chất này giúp duy trì và bổ sung cập nhật năng lượng, giảm căng thẳng, mệt mỏi, nâng cao sự tập trung.
Ăn mãng mong sấy thô còn giúp bổ sung chất xơ bổ ích cho sức khỏe, đẩy cấp tốc nhu hễ ruột, ảnh hưởng việc loại bỏ chất thải và tăng cường sự tiêu chất hóa học béo, hóa học đạm.
Trong mãng cầu sấy khô cùng với rất nhiều sắt. Nguyên tố này giúp phòng phòng thiếu máu, bớt tình trạng domain authority xanh tái, choáng váng, người mệt mỏi.
Công Ty CP công nhân TP Lương Gia chuyên cung cấp mãng mong sấy dẻo chất lượng
Mãng mong sấy dẻo Ohla
Lương Gia chuyên cung cấp thực phẩm an toàn, bảo đảm an toàn và nâng cấp sức khỏe cho tất cả những người sử dụng. Với các bước chọn vật liệu và phân phối được kiểm để mắt tới chặt chẽ, chắc hẳn rằng sẽ đem đến cho người sử dụng sản phẩm vừa thơm vừa ngon và quality nhất. Với đội ngũ nhân viên cấp dưới tư vấn chuyên nghiệp hóa luôn sẵn sàng giải đáp mọi vướng mắc của khách hàng hàng.
