Cá diếc không chỉ là món ăn ngon mà còn tồn tại nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là bệnh nhân bị suy nhược cơ thể.
Bạn đang xem: Tác dụng của cá diếc
Cá diếc còn có tên gọi là tức ngư, phụ ngư… vào Đông y, cá diếc vị ngọt, tính ấm, ko độc, có tác dụng bổ tỳ khiếu nại vị, ích khí, bổ huyết, hành thủy, tiêu thũng, tiêu khát, ngay cạnh khuẩn, dùng cho những trường đúng theo suy nhược cơ thể, đầy bụng, tiêu hóa kém, hệ trọng việc chế tạo sữa, trị viêm đại tràng mạn tính, chữa vàng da…
 |
| Cá diếc rất tốt cho mức độ khỏe. |
Sau đó là các bài thuốc chữa bệnh tất cả dùng cá diếc:
Thuốc bửa huyết:Cá diếc 1 con, có tác dụng sạch bỏ ruột, câu kỷ tử 12 g, hoàng kỳ 12 g, gừng sống 3 g, hạt tiêu, hương liệu gia vị vừa đủ, thêm chút rượu (10 ml). Tất cả nấu chín, ăn cá, uống nước. Ăn liền trong vô số ngày.
Trị tiểu đường:Cá diếc 1 con, làm cho sạch vứt ruột, lấy lá trà non bỏ vào bụng cá mang lại đầy, bên cạnh gói giấy rồi lấy nướng cho cá chín, chia nạp năng lượng vài lần trong thời gian ngày (ăn cả lá chè).
Trị chứng tích thực, trướng bụng, ăn uống không tiêu:Cá diếc 1 nhỏ làm sạch, quăng quật ruột. Lấy 2-3 củ tỏi bóc từng tép cho vào bụng cá, ngoại trừ gói 2-3 lớp giấy rồi lấy nướng chín, quăng quật tỏi ăn cá.
Trị chứng bi tráng nôn, ói mửa:Cá diếc 1 nhỏ làm sạch, sa nhân 3 g, gừng sinh sống 3 g, hồ nước tiêu 3 g, đổ nước xâm xấp, hầm chín mang nước uống.
Trị viêm đại tràng mạn tính:Cá diếc 1 con làm sạch, vứt ruột hầm mềm rước nước nấu bếp cháo, gỡ giết cá cho vô cháo, thêm gia vị vừa đủ, rau củ thơm, ăn uống nóng.
Trị nhức gan xoàn da: cá diếc 1 con làm sạch, quăng quật ruột, nướng qua mang đến thơm rồi mang rau má với lá mơ đun nấu cùng, nạp năng lượng trong ngày. Cần ăn thường xuyên.
Trị tỳ vị hỏng hàn, đi ỉa lỏng: Cá diếc to lớn 1 con, làm cho sạch vảy, quăng quật ruột rồi lấy: trần so bì 5 g, sa nhân 5 g, vớ bạt 5 g, gừng, tỏi, phân tử tiêu, bỏ vô bụng cá rồi đem rán vàng kế tiếp bỏ cá vào nồi đổ nước xấp xỉ ngập cá, thêm 1 chút rượu (10 ml), gia vị vừa đủ, đun nhỏ tuổi lửa. Ăn cá, uống nước.
Sản phụ thiếu hụt sữa, mức độ yếu sau sinh: cá diếc 400 g, rửa sạch, bỏ ruột, nhét vào phía trong bụng cá hoàng kỳ 20 g, đương quy 10 g, thông thảo 8 g, nước toàn diện ngập cá, hầm lửa nhỏ tuổi cho nhừ. Ăn cá hấp thụ nước canh ngay tức thì trong 4-5 ngày.
Kiêng kỵ: các chứng bệnh có urê tiết cao, mê man gan tránh việc ăn cá diếc.
http://suckhoedoisong.vn/ca-diec-bo-mau-n111734.html
Theo BS. Phạm Thị Thu thánh thiện / sức mạnh Đời Sống
Tác dụng của cá diếc cá diếc tiện ích sức khỏe xẻ máu chữa bệnh nôn mửa
Ăn cá tốt cho mức độ khỏe, vị sao?
1 -1 20
Cả công ty tôi ưa thích các loại món ăn từ cá đồng cho cá biển... Phải tôi thường xuyên mua cá về chế biến các món trong bữa ăn hàng ngày.
Cá diếc giúp nam giới "hoành tráng" rộng
0 74
Theo y học tập cổ truyền, cá diếc tính hàn, tính năng điều khí hòa trung rất vấp ngã ích, trị trĩ, đi đại tiện ra máu, lao, bệnh dịch đái cởi đường, dương vật không cương cứng, xuất tinh sớm.
7 các loại thực phẩm góp trường lâu
0 10
Trái cây cùng rau trái chứa các hợp hóa học làm giảm nguy hại mắc bệnh tim, chợt quỵ, một trong những ung thư, thở mạn tính, tiểu mặt đường và phệ phì.
Xem thêm: Công Thức Làm Nến Thơm - Hướng Dẫn Cách Làm Nến Thơm, Sáp Thơm Tại Nhà
Với công năng thịt dẻo vị thơm, hương vị tươi mới, đặc trưng, cá diếc khiến nhiều tình nhân thích. Nhưng các bạn có biết nhiều loại cá này còn được sử dụng để triển khai thuốc trị bệnh?
Cá diếc được Đông y đánh giá chỉ cao về dinh dưỡng, ko chỉ thơm ngon mà còn là thuốc quý
Theo các chuyên viên dinh dưỡng, cá diếc là một trong những "đặc sản" tuyệt hảo về hương vị và chất dinh dưỡng trong nhóm cá nước ngọt nhưng mà bạn không nên bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh từng ngày của mình. Với đặc tính thịt dẻo vị thơm, hương vị tươi mới, đặc trưng, cá diếc khiến nhiều người yêu thích.
Trong khoảng thời gian từ tháng 2-4 với từ mon 8-12 được coi là thời điểm thu hoạch cá tốt nhất, lúc đó thịt cá rất mập ngậy với ngon ngọt. Nhưng ít ai biết rằng, mặt cạnh mục đích là thực phẩm, cá diếc còn là một một vị thuốc quý vào Đông y.
Bên cạnh vai trò là thực phẩm, cá diếc còn là một một vị thuốc quý trong Đông y.
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y tía Đình, Hà Nội), vào Đông y, cá diếc có vị ngọt, tính ấm, không độc, gồm tác dụng bổ tỳ kiện vị, ích khí, bổ huyết, hành thủy, tiêu thũng, tiêu khát, gần cạnh khuẩn, dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, đầy bụng, hấp thụ kém, thúc đẩy việc tạo sữa, trị viêm đại tràng mạn tính, chữa kim cương da…
Nghiên cứu của y học hiện đại mang đến thấy, vào thịt cá diếc chứa nhiều dinh dưỡng, với protein chiếm 17,7%, lipit 1,8% và nhiều khoáng chất không giống như calci 70mg%, phốt pho 152mg%, sắt 0,8mg%. Dường như còn có nhiều vitamin các loại như B1, axit nicotinic... Hơn nữa, các thành phần axit amin cùng protein có sự tương đồng rất lớn với những tổ chức protein cùng axit amin mà cơ thể con người cần.
Các thành phần axit amin với protein bao gồm sự tương đồng rất lớn với những tổ chức protein với axit amin nhưng cơ thể nhỏ người cần.
Bài thuốc chữa bệnh từ cá diếc, biến thực phẩm này thành thuốc quý trong Đông y
Với giá chỉ trị dinh dưỡng cao thuộc khả năng chữa bệnh tuyệt vời, lương y Bùi Hồng Minh nhận định cá diếc hoàn toàn có thể được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh trong Đông y. Hiện tại là thời điểm mùa cá diếc ngon phệ đang rộ nhất, do đó, bạn đừng vội bỏ qua những bài xích thuốc chữa bệnh từ cá diếc nhé! Một số bài thuốc từ loại cá khôn cùng ngon, cực bổ sẽ được tiết lộ ngay dưới đây:
- Bổ huyết: Cá diếc 1 con, có tác dụng sạch bỏ ruột, câu kỷ tử 12 g, hoàng kỳ 12 g, gừng sống 3 g, hạt tiêu, gia vị vừa đủ, thêm chút rượu (10 ml). Tất cả nấu chín, ăn cá, uống nước. Ăn liền vào nhiều ngày.
Với giá chỉ trị dinh dưỡng cao cùng khả năng chữa bệnh tuyệt vời, lương y Bùi Hồng Minh nhận định cá diếc hoàn toàn có thể được sử dụng để có tác dụng thuốc chữa bệnh vào Đông y.
- Tiêu đờm, khỏi ho: Cá diếc hầm cà rốt: cà rốt 500g, cá diếc 250g (1 con), gia vị. Hầm chín, ăn thời gian đói. Dùng cho cả trường hợp ho ra máu, ho lao. Hoặc bạn gồm thể dùng cá diếc bé xíu kho nhừ với củ cải (ăn được cả xương) cũng là món ăn bồi bổ canxi, chữa ho rất tốt.
- Bụng lạnh, đau, mửa mửa, thuộc hạ phù thũng: Nấu cháo cá diếc với táo bị cắn đỏ ăn 3-5 ngày. Cụ thể, cá diếc 250g, táo bị cắn đỏ 50g, gạo lứt 100g, hành, gừng, rượu vang, muối tinh vừa đủ. Cá diếc đánh vảy, bỏ mang và nội tạng, rửa sạch cắt miếng, bỏ vô nồi, thuộc với nước, rượu vang, hành, gừng, muối nấu chín nhừ, cần sử dụng sàng lọc bỏ bã, lấy nước, mang lại gạo đãi sạch, táo đỏ thêm nước vừa đủ, đun nhỏ lửa từ từ đến khi hạt gạo nở ra, nêm muối vừa ăn.
- Đầy bụng, lạnh bụng, suy nhược cơ thể, ăn uống kém: có tác dụng canh cá diếc củ cải ăn liên tục 5 ngày. Cá diếc 200g, củ cải 200- 400g. Cá diếc mổ bỏ ruột, rửa sạch; củ cải rửa sạch, cắt khúc; mang lại cá và củ cải vào nồi, thêm nước và gia vị, hầm nhừ (có thể bỏ thêm khế thuộc hầm). Lúc ăn thêm dấm hoặc vắt chanh. Ăn lúc đói.
Cá diếc có mức giá trị dinh dưỡng cao, do đó một số nhóm người không nên ăn nhiều.
- Ngủ ít, ngủ không ngon giấc: Cá diếc 300g, lá vông nem bánh tẻ 50g, hoa thiên lý 50g, gia vị vừa ăn. Xương cá giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 400ml, đun sôi rồi cho lá vông và hoa thiên lý cùng với phần cá nạc. Nấu sôi lại là được. Ăn nóng thời gian đói vào buổi chiều. Ngày một lần vào một tuần lễ.
- Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp tiêu hóa hiệu quả hơn nhất là trong những ngày ăn nhiều đồ béo, ngấy: Nấu cháo cá diếc đậu xanh, hoặc canh cá diếc nấu dứa, hoặc cá diếc nấu chua…
Lưu ý: Cá diếc có mức giá trị dinh dưỡng cao, bởi vì đó một số nhóm người tránh việc ăn nhiều. Trong đó bệnh nhân gút, dị ứng với cá, người mắc bệnh gan và thận đều cần tránh kị. Nói chung, các chứng bệnh tất cả urê huyết cao, mê mẩn gan không nên ăn cá diếc.
