Cupcake là món ăn uống tráng miệng luôn luôn phải có trong bất cứ bữa tiệc, lúc kỉ niệm làm sao của tín đồ phương Tây. Với kích thước bé dại gọn, bề ngoài trang trí bánh cupcake nhiều mẫu mã bắt mắt, người hưởng thụ sẽ được đắm chìm trong hương vị thơm ngọt, thướt tha và chút lớn ngậy của lớp kem phủ. Đây thực thụ là dòng bánh vừa ngon, vừa vặn lại giúp trung khu trạng con fan vui vẻ, thoải mái.
Khi nhắc đến sự ra đời của món bánh ngày, người ta thường nói tới cuốn American Cookery xuất bản năm 1796. Ở đó, cupcake được mô tả là các loại “bánh gato nướng trong cốc nhỏ”, mang lại một tầm nhìn khác về kĩ thuật làm cho bánh. Từ từ nó trở nên phổ biến và lộ diện ở số đông các tiệm bánh lớn nhỏ trên núm giới.
Bạn đang xem: Cách trang trí bánh cupcake đẹp
Nghệ thuật trang trí bánh cupcake càng ngày càng điêu luyện
Theo thời gian, những người dân thợ làm cho bánh vẫn thổi hồn, mang theo những tâm huyết và sáng tạo của chính mình để trang trí bánh cupcake trở yêu cầu thật xinh xắn và độc đáo. Mỗi mẫu bánh là 1 trong những hương vị riêng, một color riêng hỗ trợ cho bàn tiệc trở đề nghị thật lôi kéo và thú vị.
Cupcake – dòng bánh bông lan nhỏ xinh
Xét về khía cạnh ngoại hình, cupcake là những cái bánh khá bé dại chỉ vỏn vẹn ưng ý bàn tay. Gọ là chiếc bánh bông lan nhỏ dại bởi nhân tố của bánh chính là sự kết hợp giữa cốt bánh bông lan với phần kem đậy trang trí trên bề mặt. Mỗi dòng bánh được đặt trong một cốc nhỏ hoặc giấy lót tô điểm nhiều màu sắc dễ thương.
Cupcake nướng xoàn thơm, mượt mịn
Ngoài cái tên thường gọi bánh cupcake, các thợ làm bánh vẫn thường xuyên truyền tai nhau về cái brand name “bánh 1234”. Đơn giản bởi công thức bánh được thiết kế từ 1 cup bơ, 2 cup đường, 3 cup bột mỳ, 4 quả trứng. Và cho đến ngày nay, fan ta vẫn tiếp tục công thức này khiến cho ra những chiếc bánh thơm ngon, mềm mại nhất.
Ấn tượng bởi thẩm mỹ trang trí
Một giữa những điều tạo nên chất đặc biệt quan trọng của cupcake nằm bao gồm ở nghệ thuật trang trí bánh. Từ bỏ cốt bánh vị vani, socola, trà xanh,… thợ bánh sẽ dùng kem để tủ thêm một lớp màu trắng phía trên, làm cho sự bồng bềnh, ngọt ngào, lớn mịn. Theo thời gian, tô điểm bánh cupcake đổi thay môn nghệ thuật mà bất kể thợ bánh nào cũng muốn chinh phục. Các bề ngoài trang trí cũng trở nên phong phú, đa dạng chủng loại hơn với việc sử dụng phối kết hợp nhiều nguyên vật liệu và color sắc. Ở đó, mỗi loại bánh như mặc thêm một mẫu áo mới, sống động và sinh động. Phổ biến nhất là các kiểu trang trí hoa lá, nhỏ vật, trái cây, những dòng chữ hoặc hình vẽ 1-1 giản,….
Đặt trọn mê man vào từng cái bánh
Việc trang trí thế nào cho đẹp cũng yêu cầu thợ bánh nên nắm kĩ thuật, khéo tay và tinh tế trong từng chi tiết. Các hoạt tiết trang trí đề nghị đồng đều, màu sắc và con số vừa đủ làm thế nào để cho tổng thể dòng bánh vẫn thu hút, đã mắt mà không biến thành quá nặng trĩu nề. Bạn cũng có thể sử dụng bất cứ loại kem gì nhằm trang trí bánh cupcake như kem bơ, whipping cream, topping cream,… hoặc ngay cả đường fondant, chocolate ganache,… vẫn là những thức nguyên liệu tuyệt vời để đổi khác chiếc cupcake thông thường. Kem được cho vào từng túi nilon hình tam giác, gắn thêm đui mù hoa cùng bóp nhẹ theo các hình thù nhưng mà thợ bánh ao ước muốn. Các loại đui làm bánh này cũng vô cùng đa dạng và phong phú bởi đủ hình dáng khác nhau được cho phép bạn bao gồm thêm các sự tuyển lựa khi trang trí. Để mua các nguyên liệu, dụng cụ, trang bị dụng tô điểm bánh cupcake, chúng ta cũng có thể đến tại nhà hàng ăn uống ĐVP Market. Đây là add chuyên cung ứng các vật dụng về làm cho bánh, có không ít kiểu dáng và hình thù khác nhau giúp quy trình làm với trang trí bánh trở nên 1-1 giản. Trường đoản cú đó cung ứng bạn có tác dụng bánh trên nhà cũng như làm bánh kinh doanh, bán buôn thuận lợi.
Xem thêm: Mua sim viettel bao nhiêu tiền? mua sim viettel ở đâu uy tín? ?
Trang trí bánh cupcake mong mỏi đều tay cùng đẹp rất buộc phải một quá trình nỗ lực cùng rèn luyện hay xuyên. Tuy nhiên đổi lại các bạn sẽ có được những cái bánh cực xinh để gia công quà tặng kèm cho tín đồ thân, chúng ta bè. Đồng thời bao gồm khoảnh xung khắc thật đáng nhớ với quá trình mà mình đam mê.
Cupcake là tên thường gọi chung cho nhưng chiếc bánh có ngoại hình của dòng cốc/cup. Cốt bánh với kem phủ hoàn toàn do người làm từ bỏ chọn. Cupcake thông thường sẽ có phần bạt bánh là một trong những loại bánh ngọt hình trạng bông lan bơ tuyệt cốt ga-tô cơ bản. Cốt bánh phổ cập nhất của cupcake là bông lan bơ bởi biện pháp làm dễ dàng và kết cấu khá kiên cố chắn, rất có thể thoải mái đỡ được dòng lại kem cơ mà ko hại bị ghé hay lõm. Mặc dù nếu sợ những loại bơ thì rất có thể thay cụ bằng những công thức Ga-tô cơ bản hay Chiffon cũng thường rất ổn. Sau đây vietdragon.edu.vn xin chia sẻ với chúng ta Cách làm bánh cupcake cơ bản nhất.
Nguyên liệu:
| Trứng gà: | 1 quả ( trung bình 50g ngoài vỏ) |
| Sữa chua ko đường: | 80g |
| 85g | |
| 85g | |
| Bột ngô: | 15g |
| Đường: | 65g |
| 1g | |
| 1g | |
| Muối: | 1 ít |
| 5ml |
Lưu ý: sữa, bơ cùng trứng phải để ở ánh sáng phòng
Cách làm:
Trộn trứng, 1/4 số sữa chua và vani vào 1 âu đến khi hòa quấn vào với nhau.Rây bột mì, bột ngô, muối nở, bột nở, muối vào âu khác và trộn đều.Cho bơ và phần chữa chua còn sót lại vào âu bột, để máy ở tốc độ thấp trốn cho đến lúc quyện vào với nhau thì gửi lên vận tốc vừa, tấn công thêm 1,5pChia tất cả hổn hợp trứng ở b1 thành 2 phần rồi đổ nhàn hạ phần 1 vào âu ở b2, đánh bằng máy ở tốc độ vừa, đánh mang lại quyện vào cùng nhau thành 1 khối thì đổ nốt số trứng sót lại vào tiến công tiếp cho tới khi thành khối thống nhất.Đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vào khuôn , chỉ đổ đầy tối đa là 3 phần tư khuôn vì chưng khi chín bánh còn nở ra.
Trang trí bánh
Cách làm cho kem bơ
Bơ nhạt: 100gSữa tươi ko đường: 40ml
Đường xay: 25g
Cách làm rất đối chọi giản. Đánh bông bơ với mặt đường ( bơ chuyển sang màu kim cương nhạt cùng mịn). Rồi cho từ từ bỏ từng không nhiều sữa một vào ( tầm 1tbsp = 15ml sữa) vào đánh đến quyện cho tới khi hết sữa được kem mịn là được.Chú ý: kem bơ ko đánh rất nhiều và thừa bông sẽ tạo bọt khí gây nên hiện tượng kem bị rỗ khi trang trí.
Cách trang trí
Giữ túi bắt kem trực tiếp đứng, vuông góc với mặt bánhBóp kem hầu hết và liên tục, bóp các từ ngoài, vòng từ từ vào vào để sinh sản chóp
