Công thức trà sữa hokkaido là gì, cách làm trà sữa hokkaido ngon chuẩn vị 2021

Cách làm trà sữa Hokkaido trân châu được biến tấu từ món trà sữa truyền thống. Sự góp phương diện của một nguyên liệu quan trọng mang cho cho món đồ uống này mùi vị thơm ngon, lôi cuốn “fan” trà sữa. Cùng theo dõi công thức làm cho trà sữa bên dưới để khám phá nguyên liệu sẽ là gì nhé!

Trà sữa Hokkaido là “best seller” của khá nhiều thương hiệu trà sữa

Trà Sữa Hokkaido Là Gì?

Trà sữa Hokkaido là sản phẩm uống nổi tiếng có bắt đầu từ Nhật Bản. Tên thường gọi của đồ uống bắt mối cung cấp từ nguyên liệu pha chế. Hokkaido là tên gọi một một số loại sữa tươi cùng cũng là tên gọi một hòn đảo nhỏ dại của Nhật Bản. Hòn đảo này danh tiếng với ngành công nghiệp cung ứng sữa với các sản phẩm từ sữa, chiếm 1/2 sản lượng sữa cùng 90% pho mát trong nước lẫn xuất khẩu của Nhật Bản.

Bạn đang xem: Trà sữa hokkaido là gì

Sữa tươi Hokkaido luôn giữ được độ sạch sẽ như vừa new vắt, hương thơm thu hút và vị ngọt thanh, độ béo hợp khẩu vị. Thực hiện loại sữa này điều chế đã đưa về một vị ngon quan trọng cho món trà sữa. Cùng Dạy điều chế Á Âu theo dõi và quan sát cách làm cho trà sữa Hokkaido dưới và trổ tài pha chế ngay nhé!

Pha Chế Đặc Biệt
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự sale Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Video bí quyết làm trà sữa Hokkaido

Cách làm Sữa Trà Hokkaido

Nguyên Liệu làm cho Trà Sữa Hokkaido

30ml nước cốt trà đen.30ml nước con đường phèn.100ml sữa tươi Hokkaido.Trân châu đen.Đá viên.Dụng cụ: ly, bình lắc hoặc thìa khuấy, cách thức đong nguyên liệu…

Nguyên liệu làm trà sữa

Cách làm Trà Sữa Hokkaido Thơm Ngon

Bước 1: phương pháp hãm trà đen

Cho 10gr trà đen vào trong bình pha trà, rót một ít nước nóng đủ để ngập khía cạnh trà, lắc dịu rồi đổ bỏ nước. Đây là bước rửa trà có chức năng giúp loại bỏ bụi bặm bụi bờ trong trà, lá trà được ngấm hồ hết nước, trà sau khi pha có màu sắc đẹp mắt, hương thơm thơm.

Tiếp theo, các bạn rót vào bình pha trà khoảng tầm 100ml nước nóng, hãm trà trong vòng 10 phút rồi sử dụng rây lọc quăng quật xác.

Hãm trà đen đúng cách dán cho màu sắc đẹp mắt và vị đậm thơm

Bước 2: giải pháp nấu nước đường phèn

Đường phèn mang về vị ngọt thanh mang đến đồ uống nên được nhiều người ưa chuộng. Biện pháp nấu nước đường phèn khá đơn giản. Bạn cho đường, nước thanh lọc vào nồi theo xác suất 1:1. Tiếp theo, nhảy lửa to cho đường tan trả toàn.

Sau đó, bạn chỉnh lửa nhỏ, cho vô 1 xíu muối nhằm nước mặt đường đậm vị với nấu đến lúc đường có độ sánh dịu là đường.

Bước 3: giải pháp làm trân châu đen đối chọi giản

Bạn hoàn toàn có thể làm trân châu đen tận nhà như sau: cho 100gr bột năng, 20gr mặt đường cát, 20gr bột ca cao vào âu. Tiếp theo, đến 60ml nước sôi vào âu, đảo đều chan nước ngấm vào bột. Bạn đợi bột nguội bớt thì nhào mang lại dẻo, không bám tay. Sau đó, các bạn bọc bột bởi màng thực phẩm, nhằm bột nghỉ khoảng 15 phút thì vo bột member trân châu nhỏ vừa ăn.

Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi, mang lại trân châu vào luộc bên trên lửa vừa khoảng chừng 20 phút thì tắt bếp, liên tục đậy nắp nồi cùng ủ trân châu thêm đôi mươi phút. Với bí quyết luộc solo giản, trân châu của các bạn sẽ nở đều, dẻo ngon hơn. Cuối cùng, vớt trân châu đen ra xả qua nước lạnh với ngâm cùng với nước đường.

Bước 4: giải pháp pha trà sữa Hokkaido thơm ngon

Bạn cho vô ly thủy tinh 30ml nước cốt trà đen, 30ml nước mặt đường phèn, 100ml sữa tươi Hokkaido rồi khuấy phần đa cho các nguyên vật liệu hòa quyện.

Tiếp đó, chúng ta cho vào trà sữa 1 không nhiều trân châu đen, thêm đá viên. Cuối cùng, chúng ta lại nêm thêm một không nhiều trân châu lên trên mặt phẳng ly là đã ngừng thức uống thơm ngon, thu hút rồi.

Khuấy phần nhiều cho các nguyên vật liệu hòa quấn thơm ngon

Ngoài trân châu đen, bạn cũng có thể cho thêm nhiều một số loại topping khác như: thạch rau xanh câu, thạch phô mai, sương sáo, thạch củ năng, bánh pudding…

Lưu Ý Khi pha trộn Trà Sữa Hokkaido

Nước để pha trà là nước hâm nóng và mát hơn độ khoảng tầm 80 – 90 độ C. Bạn tránh việc sử dụng nước sôi 100 độ C vì sẽ làm trà bị chát, ảnh hưởng đến mùi vị đồ uống.Bạn có thể sử dụng nước con đường cát thay thế sửa chữa cho nước đường phèn. Tùy theo khẩu vị mà các bạn gia bớt lượng nước đường dùng khi pha chế trà sữa.Nếu muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, bạn có thể mua trân châu có tác dụng sẵn nhưng lưu ý chọn siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Trà sữa Hokkaido phong thái Nhật bản thanh vị trà, khủng thơm vị sữa đã chinh phục nhiều người thưởng thức. Nếu bạn đã lỡ ghiền thì nên lưu lại cách trộn trà sữa Hokkaido tận nơi và hưởng thụ mỗi ngày. Cạnh bên đó, bạn có thể xem thêm cách làm cho trà sữa trường đoản cú trà đen túi thanh lọc ngon duy nhất ngay nhé.

Trà sữa hokkaido đang là một số loại trà sữa đang HOT trên thị trường hiện nay ai ai cũng đam mê. Sau đây, thuộc vào nhà bếp với siêu thị nhà hàng điện sản phẩm công nghệ vietdragon.edu.vn học bí quyết làm hokkaido trà sữa tức thì nhé.

1. Trà sữa hokkaido là gì?

Trà sữa hokkaido là những sản phẩm uống nổi tiếng hiện giờ nó được lấy bắt đầu từ Nhật Bản. Hokkaido là tên gọi của thức uống bắt nguồn từ nguyên vật liệu pha chế. Hokkaido là tên gọi một loại sữa tươi cùng cũng là tên gọi của một hòn đảo nhỏ ở Nhật Bản. Hòn đảo này danh tiếng với ngành công nghiệp cung cấp sữa và các sản phẩm từ sữa, chiếm 50% sản lượng sữa với 90% pho mát trong nước lẫn xuất khẩu của Nhật Bản.

Sữa tươi Hokkaido luôn luôn giữ được độ tươi ngon như vừa bắt đầu vắt, hương thơm lôi kéo thường được lựa chọn dùng để pha trà sữa.

2. Giải pháp làm trà sữa hokkaido mớ lạ và độc đáo tại nhà rất ngon

Nguyên liệu để gia công hokkaido trà sữa:

- 5 gr trà đen.

- 30 ml nước mặt đường phèn.

- 100 ml sữa tươi.

- Topping trân châu đen (Nguyên liệu để triển khai trân châu đen: 140 gr bột năng để tạo độ sánh + đôi mươi gr bột gạo + 300 gr mặt đường nâu + 5 gr bột cacao + nước lọc).

- Đá viên.

- Nước lọc.

- Ly thủy tinh trong pha trà, thìa, rây lọc, bình shaker pha chế, ly thủy tinh, chén tô, nhà bếp hồng ngoại, đũa, dao, muôi, nồi nấu, ….

Xem thêm: Chân bàn điều chỉnh độ cao, tạo tiện lợi cho người dùng

Cách có tác dụng trà sữa hokkaido tuyệt ngon:

- B1: quy trình nhào bột

Bạn lấy 1 chén bát tô cỡ mập và bỏ vào 140 gr bột năng, 20 gr bột gạo dùng đũa trộn đều.

Tiếp đến, bỏ vô nồi 100 gr đường nâu, 5 gr bột cacao với 150 ml nước lọc cần sử dụng muối khuấy phần nhiều cho con đường nâu và bột cacao tung trong nước. Sau đó, đặt nồi nước các thành phần hỗn hợp lên bếp hồng ngoại nhằm đun sôi.

Khi nước tạo ra màu vẫn sôi già chúng ta dùng muôi múc đổ rảnh vào chén bát tô hỗn hợp bột cần sử dụng đũa trộn số đông không được dùng bằng tay thủ công để nhào bột tránh triệu chứng bị bỏng tay.

Bạn nhìn bởi mắt thấy thấy các thành phần hỗn hợp bột nhào đã nhuyễn cùng kết dính lại cùng với nhau, các bạn để thêm trung bình 10 - 15’ nữa khiến cho hỗn hòa hợp nhuyễn mịn hẳn, rồi sau đó mới mang bột trân châu đường đen đi nặn.

- B2: Nặn thành viên trân châu đen

Bạn tủ 1 lớp bột năng mỏng manh lên bàn nặn bột để chống dính. Sau đó, đổ toàn cục phần bột trân châu đường black đã nhào sẵn ra mâm nặn bột.

Tiếp theo, chia bột thành 4 phần cân nhau và theo lần lượt nặn chúng thành hình trụ lâu năm có 2 lần bán kính khoảng 0.5 cm.

Trà sữa hokkaido khi có tác dụng topping, Bạni cần sử dụng dao cắt thành những khúc nhỏ dại tùy ý rồi các bạn vo viên thành đông đảo viên tròn chúng ta làm như vậy cho đến hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn những viên trân châu đường đen các bạn phủ 1 lớp bột năng để tạo độ sánh lên những hạt trân châu mới nặn kết thúc để cho những hạt không bám lại cùng với với nhau.

Sau khi, chúng ta nặn xong những phân tử trân châu con đường đen. Đổ toàn bột hạt trân châu đường black đã che lớp bột năng để tạo độ sánh qua rây lọc để loại trừ phần bột năng để tạo độ sánh còn dư thừa đi.

- B3: Nấuhạt trân châu mặt đường đen

Bạn đổ 1l nước thanh lọc vào nồi rồi bật nhà bếp hồng ngoạilên đung nóng ở ánh sáng to, lúc nước vẫn sôi bạn bật đun ở nhiệt độ vừa kế tiếp đổ những hạt trân châu đường đen sống vào nồi, dùng đũa khuấy đều khiến cho bột không dính dưới đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho đến khi bạn nhìn thấy gần như hạt trân châu đường đen chuyển lịch sự màu black và nổi trên bề mặt nước sôi thì chúng ta tắt nhà bếp đi. Đậy nắp lại tầm 5’ nhằm hạt trân châu đường đen chín với nở đều.

Bạn chuẩn bị 1 bát nước đá lạnh, rồi cần sử dụng rây lọc vớt đa số hạt trân châu đường đen từ trong nồi ra dìm vào chén con nước lạnh khoảng 2 - 5 phút. Tiếp tục, dùng rây thanh lọc vớt trân châu đường đen ra 1 bát tô khác.

- B4: Nấu con đường đen

Cho vào trong nồi 200 gr đường nâu cùng 200ml nước thanh lọc rồi đặt bếp lên hâm sôi và cần sử dụng đũa khuấy phần lớn (liên tục khuấy đều) đến đường black tan vào nước. Lúc đường đen sôi được 5’ đổ hạt trân châu đường black ở trong chén bát tô vào và sử dụng đũa đảo đều tránh triệu chứng bị cháy lòng nồi, bạn đun cho tới khi nước đường đen cung cấp đều vào các hạt trân châu đường đen hay tức là còn sền quánh nước thì chúng ta tắt bếp đi với để nguội.

- B5: Ủ trà đen

Cho nước lọc vào đầy ấm rất tốc và bật nút lên đun sôi.

Lấy ly thủy tinh pha trà cho vô 200 ml nước hâm nóng 80 - 90 độ C và cho 5 gr trà black vào sử dụng thìa khuấy gần như và ủ trong thời hạn 5 - 10’.

Khi thời gian ủ trà đã mất bạn dùng rây lọc để một số loại bỏ buồn chán trà. Giữ gìn nước cốt trà black trong ly thủy tinh.

- B6: xác suất pha trà sữa hokkaido

Công thức pha trà sữa matcha kem cheese ngon như không tính quán ngay tại nhà.

Cách pha trà sữa thái đỏ đơn giản, vô cùng nhanh, cực hấp dẫn.

Lấy 1 ly chất thủy tinh khác theo lần lượt cho: 30 ml nước cốt trà đen đã làm ở bước 1 + 30 ml nước con đường phèn + 100 ml sữa tươi + 30 gr trân châu đen rồi dùng thìa khuấy đều.