Bỏ túi ngay cách nấu thịt trườn hầm khoai tây kích say mê cả khứu giác, thị giác và cả vị giác. Đồng thời giúp bổ sung cập nhật nguồn bổ dưỡng cao cho cả gia đình với làm thịt bò. Bạn đang xem: Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài
Tiếp nối hành trình khám phá về cẩm nang nấu ăn, thế giới Bò sạch sẽ muốn share đến chúng ta cách đun nấu thịt trườn hầm khoai tây mặn mà nhưng dễ dàng tại nhà. Đây là món nạp năng lượng không đều thơm ngon mà còn đưa về giá trị bổ dưỡng cao. Hãy bổ sung vào thực đơn mái ấm gia đình bí quyết chăm sóc sức khỏe, tăng tốc hệ miễn nhờn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để chuẩn bị nấu một nồi thịt trườn hầm khoai tây với những nguyên vật liệu dễ tìm như sau:
Thịt bò: 300g
Khoai tây: 2 củ
Cà rốt: 2 củ
Cà chua: 1 trái
Gừng: 5g (1 nhánh)
Hành lá, ngò
Gia vị: muối, phân tử nêm, đường, tiêu, dầu ăn,...
(Lưu ý: bạn cũng có thể tăng giảm nguyên vật liệu và các gia vị cho phù hợp với số lượng người ăn và mùi vị của gia đình nhé)
Cách nấu bếp thịt bò hầm khoai tây
Tô canh thịt trườn hầm khoai tây đậm đà với gần như miếng thịt bò mềm, khoai tây bùi bùi, củ cà rốt giòn ngọt ăn kèm cơm khi nóng quả là một trong những hương vị tuyệt hảo. Chúng ta cũng có thể làm được nếu làm theo những cách sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò: rửa sạch rồi để ráo, sau đó thái thành các miếng vuông vừa ăn
Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt thành từng khoanh vừa ăn. Bạn cũng có thể cắt tỉa để món nạp năng lượng trở nên ưa nhìn hơn.
Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau
Gừng sau khi cạo vỏ, rửa sạch mát rồi băm nhuyễn. Cắt nhỏ tuổi hành ngò, tận dụng nơi bắt đầu hành nhằm phi thơm, còn phần lá thì để nêm sau khoản thời gian nấu ăn.
Bước 2: Ướp làm thịt bò
Cho số thịt trườn vào tô, đến gừng sẽ băm nhuyễn, 1 thìa coffe phê tiêu, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê nước mắm. Đảo phần đa và duy trì yên trong tầm 30 phút để các gia vị được ngấm vào thịt.
Bước 3: Hầm thịt trườn với khoai tây cùng cà rốt
Bắt chảo lên bếp, bỏ dầu vào để phi thơm phần gốc hành. Sau đó, xếp thịt bò vào hòn đảo đều bỏ thịt săn lại, cho quả cà chua vào xào đến lúc nhừ. Rồi đổ nước vào làm sao để cho vừa đầy đủ số tín đồ ăn.
Khi nước hầm sẽ sôi, chúng ta cho thêm củ cà rốt vào rồi bít nắp lại hầm cho đến lúc chín. đồng thời đó, sẵn sàng 1 loại chảo khác, cho các dầu vào để cừu khoai tây (để ngập hết trong dầu khoai tây). Đảo rất nhiều đến khoai đá quý thì vớt ra. Nếu rán trước sẽ không còn làm khoai tây bị nát lúc hầm.
Sau khi cừu khoai chấm dứt thì cho vào nồi hầm cùng thịt với cà rốt. Hầm thêm 45 phút nữa nhằm các nguyên vật liệu chín mềm. Lưu ý rằng khoai tây và cà rốt chín quá vẫn mất ngon đấy.
Bước 4: trình diễn và thưởng thức
Khoảnh khắc luôn được ước ao đợi, múc món ăn uống ra tô rồi tô điểm với hành ngò, tiêu lên trên. Món nạp năng lượng còn nực nội với gần như miếng thịt bò mềm, sừng sực với phần gân, những loại củ chín vừa, nước sử dụng đậm đà sền quánh làm nóng bầu không khí gia đình giúp chúng ta gắn kết những thành viên hơn nữa.
Những để ý giúp món thịt trườn hầm khoai tây ngon hơn
Với tay nghề trong biện pháp nấu thịt trườn hầm khoai tây, chúng ta cần để ý một số mẹo sau đây để khiến món nạp năng lượng trở nên quan trọng đặc biệt hơn nhé!
Cách bớt mùi hôi của giết thịt bò: dịp sơ chế, cần sử dụng rượu trắng pha với gừng đế cọ xát lên thịt trườn rồi cọ sạch
Làm nước sốt thịt bò bao gồm độ sền sệt: pha một bát bao hàm bột năng cùng nước rồi đổ nào lúc món ăn uống sắp chín
Cách chọn lựa thịt bò: vị là món hầm nên nếu như bạn chọn được làm thịt bò gồm chút gân vẫn ngon và tất cả độ giòn giòn khi ăn
Dựa vào biện pháp nấu thịt trườn hầm khoai tây ngon khó cưỡng sẽ đủ khiến bạn tự tin vào bếp tiến hành chưa? Thịt trườn là nguồn hoa màu giàu dinh dưỡng để luân phiên giữa những loại giết cá khác. Còn không ít món ăn lôi kéo khác thịt trườn đang đợi bạn khám phá và trổ tài. Hãy tiếp tục theo dõi thế giới Thịt Bò để sở hữu được những bí quyết nấu ăn không phải người nào cũng biết nhé!
Thịt bò hầm khoai tây với nguyên liệu chính là thịt bò ngọt mềm, cùng với chính là vị thơm béo của khoai tây cùng cà rốt, nước hầm ngọt sẽ sở hữu lại cho chính mình và mái ấm gia đình một món hầm ngon, tẩm bổ tuyệt vời.Nói về các món ngon từ trườn thì yêu cầu dài dằng dặc chưa cứng cáp đã hết, riêng hầu hết món nạp năng lượng đãi tiệc thôi cũng đã khá đa dạng chủng loại rồi.
Có thể nói qua như bò lúc nhấp lên xuống khoai tây, lẩu trườn thập cẩm hay bò kho chấm bánh mì… tất nhiên không thể không có đó là món ăn bọn họ sẽ tìm kiếm hiểu từ bây giờ – trườn hầm khoai tây.
Cách nấu bò hầm khoai tây không phải là khó, tuy vậy để món nạp năng lượng này được chuẩn chỉnh vị thì bạn phải một chút bí quyết trong việc hầm trườn và rau củ tương tự như nêm nếm nước sốt. Nếu như bạn cũng đang thân mật món ăn này thì cùng tham khảo qua công thức sau nhé.
Cách làm bò hầm khoai tây cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
Cùng các loại các gia vị mắm muối khác…
Khá không nhiều đúng không, với số lượng vật liệu trên chúng ta có thể chuẩn bị phần ăn cho 4 người. Hiện nay chúng ta bắt tay vào tiến hành thôi nào.
Cách làm khoai tây hầm giết thịt bò
Sơ chế
Đầu tiên bạn phải làm sạch sẽ thịt bò bởi nước muối hạt loãng, sau khoản thời gian thịt sút mùi thì cọ lại bởi nước sạch, cắt thành miếng vuông to hơn quân cờ rồi để ráo nước.Tiếp theo các bạn cho giết vào tô cùng với nửa gói ngũ vị hương, một muỗng hạt tiêu với 2 thìa muối, 1 thìa nước tương rồi trộn phần lớn lên, ướp thịt trong tầm nửa tiếng mang đến thấm hồ hết gia vị.
Khoai tây với cà rốt bạn gọt vỏ rồi cọ sạch, tiếp đến cũng cắt miếng vuông vừa ăn. Sau thời điểm thái chấm dứt thì lấy ngâm nước vài phút mang đến rau củ không bị thâm, vớt ra để ráo nước.
Xem thêm: Đan Lê Ở Tuổi 39: Qua 1 Lần Đò Vẫn Lấy Được Chồng Giàu Có, Đẹp Trai, Quyền Lực
Cà chua các bạn rửa sạch tiếp đến thái hình múi cau, gừng gọt vỏ và thái theo từng lát hoặc đập dập, hành khô chỉ bài toán lột vỏ rồi băm nhỏ là được. Các loại rau cùng hành lá thì cọ sạch với thái khúc ngắn nhé.
Chế biến bò hầm khoai tây
Bước 1: chúng ta đun lạnh một không nhiều dầu nạp năng lượng trong nồi, khi khi dầu nóng lên thì mang đến hành băm vào phi lên làm sao cho thật thơm, tiếp theo sau bạn loại trừ thịt trườn vào xào sơ cho tới khi giết thịt săn lại, xém xém các cạnh.
Bước 2: buông bỏ phần cà chua vào chung với giết mổ bò, đảo vài phút cho cà chua chín tới thì buông bỏ nước giá vào vừa đủ để làm nước hầm, nêm thêm 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng muối rồi bít nắp hầm xếp thịt bò chín mềm.
Bước 3: kiểm tra thấy thịt bò đã thật chín thì bạn trút gừng, khoai tây và cà rốt vào, hạ lửa một chút và hầm tiếp đến khoai tây và cà rốt chín. Nêm nếm lại cho đủ ăn, rắc thêm hành lá thái nhỏ dại vào, nếu như được các bạn hãy pha thêm ít bột năng cho nước nóng sánh lại vẫn ngon hơn.
Vậy là các bạn đã ngừng món bò hầm khoai tây rồi đó, yêu cầu món nạp năng lượng sau khi ngừng thì thịt bò buộc phải chín mềm, những loại rau quả bở, nước nóng đậm đà và hơi sánh. Khi nạp năng lượng bạn múc ra tô, ăn kèm với bún hoặc bánh mì, món này cực phù hợp trong những bữa tiệc hay giỗ chạp đấy.
Thịt trườn hầm khoai tây cùng với nguyên liệu đó là thịt bò ngọt mềm, thuộc với sẽ là vị thơm béo của khoai tây với cà rốt, nước hầm ngọt sẽ với lại cho chính mình và gia đình một món nạp năng lượng tuyệt vời.
▢ 500 g thịt trườn (thịt bò bạn nên chọn lựa nhiều nạc nhưng có lẫn chút gân thì khi ninh mềm new ngon.)▢ 300 g khoai tây▢ 200 g cà chua▢ 1 củ củ cà rốt to▢ 1 củ hành khô▢ 1 củ gừng▢ 1 không nhiều hành lá với rau mùi▢ Cùng những loại hương liệu gia vị mắm muối bột khác...
Đầu tiên bạn phải làm không bẩn thịt bò bằng nước muối bột loãng, sau khoản thời gian thịt bớt mùi thì rửa lại bằng nước sạch, cắt thành miếng vuông to ra hơn quân cờ xong để ráo nước.
Tiếp theo các bạn cho làm thịt vào tô với nửa gói ngũ vị hương, một muỗng hạt tiêu và 2 muỗng muối, 1 thìa nước tương rồi trộn đông đảo lên, ướp thịt trong tầm nửa tiếng cho thấm hầu như gia vị.
Khoai tây với cà rốt chúng ta gọt vỏ rồi cọ sạch, sau đó cũng thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Sau khoản thời gian thái ngừng thì lấy ngâm nước vài phút mang lại rau củ không xẩy ra thâm, vớt ra nhằm ráo nước.
Cà chua các bạn rửa sạch sau đó thái hình múi cau, gừng gọt vỏ và cắt lát hoặc đập dập, hành khô chỉ việc lột vỏ rồi băm nhỏ là được. Các loại rau với hành lá thì rửa sạch cùng thái khúc ngắn nhé.
Bước 1: bạn đun nóng một không nhiều dầu ăn uống trong nồi, khi dầu nóng thì cho hành băm vào phi lên làm sao cho thật thơm, tiếp theo sau bạn trút thịt bò vào xào sơ cho tới khi làm thịt săn lại, xém xém các cạnh.
Bước 2: trút bỏ phần cà chua vào tầm thường với giết mổ bò, hòn đảo vài phút cho cà chua chín cho tới thì buông bỏ nước rét vào vừa đủ để triển khai nước hầm, nêm thêm 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng muối rồi che nắp hầm bỏ thịt bò chín mềm.
Bước 3: đánh giá thấy thịt trườn đã chín mềm thì các bạn trút gừng, khoai tây và cà rốt vào, hạ lửa một ít và hầm tiếp mang lại khoai tây và cà rốt chín. Nêm và nếm lại cho đủ ăn, rắc thêm hành lá thái nhỏ tuổi vào, giả dụ được các bạn hãy pha thêm ít bột năng cho nước nóng sánh lại sẽ ngon hơn.
Yêu cầu món ăn sau khi dứt thì thịt bò nên chín mềm, những loại rau quả bở, nước sốt đậm đà cùng hơi sánh. Khi ăn uống bạn múc ra tô, ăn kèm với bún hoặc bánh mì, món này cực tương thích trong những bữa tiệc hay giỗ chạp đấy.
Serving: 1serving | Calories: 340kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 43g | Fat: 12g | vi-ta-min A: 12IU
Chỉ với vài ba bước đơn giản dễ dàng là bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa bửa dưỡng. Hy vọng với phương pháp nấu trườn hầm khoai tây trên bạn đã có đủ kinh nghiệm để chuẩn bị món ăn uống này đãi gia đình, chúc chúng ta thành công.
Về tác giả:
Xin chào, tôi là Bùi Thị Hương sinh năm 1994, nguyên quán từ thành phố hà nội và hiện đang sống trong Phường Mỹ An, Quận năm giới Sơn, Đà Nẵng. Nếu bạn muốn liên lạc cùng với tôi, địa chỉ cửa hàng email của tôi là menhathan
Chuyên các sản phẩm làm rất đẹp như mỹ phẩm, lương thực chức năng, kem chăm sóc da, phương diện nạ, collagen, serum. Và cung cấp sức khỏe mạnh như Đông Trùng Hạ Thảo, Hồng Sâm Hàn Quốc, Yến Sào, nấm dinh dưỡng. Siêu thị sức khỏe khoắn và sắc đẹp Hương.Vn bao gồm trụ sở thiết yếu tại Đà Nẵng.
